Komentar di
Sponge Cake Coklat Lembut Irit
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Salam kenal bunda ^_^ saya palai loyang uk 18x18x7 cm ya bunda ... tpi kalau bunda mau dibkin tart yg bessar pakai resep 2x lipat ya bun ... kmarin cake ini sya buat tart ombre jadix besar lo smpk kotak kardus ukuran 24 itu press .... ^_^ smpk takut lecet buttercreamx xixixi ^_^
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
Cukmark ya dek😆..anak mba juni ultah ni kyknya cuco bwt kue ultahnya tar dihias whippkrim plus coklat serut yaa..salut dh 18 taun uda suka masak aplg baking, mbak dulu umur sgitu masi tgl maem aja👍
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Xixixixi siap mbak ... uhh enakk ityu mcam blackforest xixixi ... alhmdulilah krma suka ngemil jadoli hobii eeeeheheheh btw aq jg juni lo mbak .. mau dong skalian diultahin xixixi >_<
Li Ya @cook_4756728
Enak banget kak,cuma aku bingung ini antara gak mateng atau cocoa powdernya ngumpul di tengah.
Soalnya yang tengah punya lembut banget kalo di makan kyk lumer di mulut
Soalnya yang tengah punya lembut banget kalo di makan kyk lumer di mulut
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
alhamdulilah ^_^ , nganu teh kadang kalo loyangx kecil otomatis kan adonannya jadi tinggi , jadinya apinya g blh kebesaran trs ngovennx jg hrs lama hihihi krna tinggi
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
hihihi apinya / suhu ovennya jangan besar" ya teh kalau loyangnya kecil , musti sabar hihihihi
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
hayukk monggo teteh ^_^ ini dulu jg khey bkin tart buat kk dan tmn"x kk pada syuka semua ihihihi
rina utami @rhinz_12
oia,itu di cara pembuatannya ada vanily cair,tp bahan2nya kok ga ada y??? brp ml vanily cairnya??
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
ow iya lupa , secukupnya saja vanily cairx teh blh gnti pasta susu / vanila
Bundanya aufar & shakila @cook_4768294
Neng khey mau tanya untuk suhu ma lama manggang nya brp lama z?
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
180'c selama 25 menit atau 170'x selama 30-35 menit atau hingga matang yah teteh 😂😂😂
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
Key, udah di recook. Tp ga smpt fto krn keburu habis biss. Endesss bgt. Cuco buat base cake blackforest jg. Nyoklat bgt. Tp punya kakak kempess bgt pas akhir2 pemanggangan. Pdhl awalnya kembang bgt. Salah dmn itu? Apa apinya terlalu besar atau kocoknya terlalu lama?
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
aaa khey g di kasi liat ihihihi , iya teh sponge caje itu aslix gmpng bgt asal qt udah tau semua trik"x pasti sukses ... mskipuj caje yg spele tp rada susah jg teh kadang kendalaz kalo g bantet ya kmpes , kalau kempes jg banyak faktornya ... teteh pakai oven tangrik / listrik teh ??
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
pakai otang say... gemes pengen naklukin. bsk ada pesanan tmn pula. rencana mau buat resep ini lg. klu bantet kn malu. ihihihi
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
ihihihiihihi teteh kalau ngoven dipindah" g , misal dr rak bawah ke atas gitu
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
gak, tp dibuka2 iya, mau kasih mises seresnya pas hampir matang gt.
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
saranz khey jngn di buka sebelum bnr" mtng teh jd klo mau ngasih keju meisis mending pas mntahx ,, kalau dibuka" suhux akan bruvah jadi dy langsung mimpes gitu trs usahakan shu stabil ndak api buesarr lalu di kecil in mnding pakai api sedang agak / bs jg agak kcil dkit stabil tergantung suhu kompor masing" ^_^
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
ooo, gt yah. nt dicoba lg. tp klu ditambahin terigunya apa bs lbh padat lg ga tuh key? sorry ya teteh ini byk nanya..
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
heeee beda ya teh , tp kalo buat kw kw an sih ok aja kok ihihi cz coklat dan pasta khusus blackforest ada sndri ya teh tapi khey kurang suka' ihihihi
Yoan_kitchen @cook_4699549
boleh minta resep black forest ekonomis g key....besok ada temen mo pesen black forest buat bbm ultah nya...
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
ihihi siap teh , anu teh teteh add khey dulu gmn ihihi cz ada abng ini g bs mainan hp tiyus di lirikin mulu'😂😂 082234072367
Presella @pre_sella
Khey..ini ngoven na brapa drajat brapa menit ya?maklum ni pemula sual baking..
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
170-180 'c slama kurleb 30 mnitan / hingga matang ya teh sesuai oven masing"
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Insyaallah bs ya teh tp beda tekstur dan lbh nendang kalo ada coklt bubukx .. tp bs aja kok.cb pakai 50-70 gr ya teh
Icha Marissa @cook_6769873
Hallo mba.. mksh resepnya sy udh recook.. hsilnya enk n lembut.. oh ya mau tnya klo di simpn di kulkas tetap lmbut atau jd kering ya? Mhon bntuanx mbk.. soalx sy mau buat kue ultah pke resep ini. 😊
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Ttp lmbut kok mbak aman 😉😉 nnti kalau masuk kulkas biasa sdikit beku krna kandungan minyakx mengeras .. tp,kalo udh duhu ruang langsung balik lmbut lg ^_^ saya biasa dimpen di kulkas sampe 3-4 hr .. tp harus di tutup rapat ya mbak biar ndak terkontaminasi aroma bahan" lain yg di kulkas .. terimakasih banyak recooknya mbak icha 😘
nurul oktaviani @gonyamganyem
Punyaku kok gak jadi apa yg salah ya? Cakenya nempel di kertas roti, pinggirannya kering tapi tengahnya masih basah.
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Eah syg skali ya teh 😱😥 ... kalau nempel di kertad mungkin kertasx blm di olrs margarin / ngolesx kurang bnyak ... kle tengahx basah brarti salh di ngovenx ..,loyangx terlalu kecil otomatis adonan jd tinggi .. dan,kalau suhu oven terlalu panas ahitx hanya bagian luar yg mtng .. kalau loyangx kcil,ngovenx pkai suhu rendah dan wktu yg lama ^_^ ... tp bs jg kslhn di adonan , mungkim terlalu overmix jg bs teh
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
g bs di menitin kalau aduknya ya teh ^_^ ... pkok hrs mantep sbntr pelan tp rata ,, jd lbh ok pakai spatula yg lebar / besar ,,, bs jg sih di campur pke mixer ,, speed 1 dan bnr" g blh kelamaan mix nya ,, itungan detik pkokx ,, dimulai dr terigu masuk bertabap tp cpt ,, lalu di susul margarin ,, mix bntr aja ,, trs di ratain pake spatula
Zee Ucie @cook_5909119
Mbk mau tanya,,kalo pake loyang bulat diameter 22cm resepnya gmn yaa,,, punya e loyang itu soalnya hehehehe
Zee Ucie @cook_5909119
tinggi loyang 7cm mba,,tetep pake 2resep yaa,,,
kalo 1 resepnya mba ini buat loyang ukuran brp yaa?
terimakasih sebelumnya 😊😊
kalo 1 resepnya mba ini buat loyang ukuran brp yaa?
terimakasih sebelumnya 😊😊
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Iya mbak cantik pas itu nnti insyaallah 😘😘 .. ini untuk ukuran yang 18 cm mbak
Zee Ucie @cook_5909119
okee deeh,,,,tx u yaa resepnya,,,cb recook besok heheheh,,,, ntr kalo udh jd tak setor recook heheheheheh 😁😁
Putri Darmawisana @blackpearl16
Malam sist. Aku mau tanya.. Resep yg sist pakai ukuran loyang berapa yah?
Tq
Tq
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Jngn panggil bun sya masih abg heheh .. pakai loyang 18x18
Zulekha @ekasandee
Hai mba..salam kenal ..mau tnya klo untuk loyang 22/ 24 pakai 2 resep terlalu bnyakk ga?
Antik Lestari @cook_14101252
Kalau pakai loyang bulat ( bukan loyang tulban ), kira2 pakai yang ukuran berapa, ya ?
Endollita @cook_6217222
Loyang ukuran berapa untuk 1 resep
Untuk ukuran 20x20 berapa resep kira2?
Untuk ukuran 20x20 berapa resep kira2?
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Coba critakan smn kendalanya kak😊 dan bagaimana hasil ahirnya siapa tau sya bs bantu. Baking butuh ketelitian dan kesabaran untuk pemula😊
Syifaa Mphow @mphow89
Mbak, klo vanili cairnya bs diganti sm serbuk vanili atau pasta vanilla ga? Klo diganti sm serbuk vanili, aoa hrs dicampur air dl?
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Bisa mbak.. Ndak usah si campur air, langsung mixer bareng telur biar tercampur vanilinya
Rosiana Francisca @Yinsuke25
Pny saya empuk tp kok ga bisa tinggi knp ya? Loyang kotak ukuran 16cm.Sy panggang pakai oven listrik di suhu 160c selama 30menit.
(di-edit)
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Bisa tapi agak tipis kak.. Kalau mau tinggi pakai loyang 18, 16
Liesye Lestari @liesyelestari
Siang mba mau tanya kalau ditaruh dikulkas bisa tahan berapa lama ya, soalnya rencana mau buat hari minggu tapi dikasih ke orangnya hari rabu mba. bisa tidak ya? terima kasih.
Athaya Khanza Kurniawan @cook_13415892
tanya mbak..kenapa cake ku dibuat base cake ultah ndak bisa kokoh ya..malah turun cake nya
NengLila Aima @zufrani_punya
kak kalau misalkan gak mau buat yg rasa coklat.
pasta coklatnya apa diskip ya?
pasta coklatnya apa diskip ya?
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Iya kak.. Coklat bubuknya jg di skip gnti aja sma susu bubuk 20 gr
Carolyn Kho @mrscarolynkho
@kheyla_kitchen691 kak kalo jd vanilla base.. ini susu bubuk jd 20gr kemudian 10gr sisa coklat bubuk pindah ke terigu jd total terigu 65gr betul gt kak ?
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Bs bunda.. Minyaknya Di tmbng beratnya sama dg resep yg tercantum
Mega @megaardya1989
Mbaa kalo g pake pasta coklat gpp? He krna di rmh g ada... Trus menteganya 60 gr ya?
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Gpp mbk cm nnti warnanya kurang coklat gelap dan aromanya kurang nyoklat. Tp teksur sama kok
Pey Pey @cook_26644742
Mbak...saya punya dah masuk oven dgn suhu 160 api bawah sj..mulai mengembang dr adonan setengahbliyang hingga 3/4 loyang sekitar 15-20mnt...tapi pas menit ke 25-30..kaget saya..adonan yg td nya sudah tinggi tiba2 ambles...🤦♂️😭😭😭 ..lalu pas menit ke 50 sy angkat dr oven..tmbh menciut..persis seperti "pesawat ufo"..🤣😅😅..dan sy buat 2 x..saking penasarannya..msh sama...tulluuung..tuluuung🙏🙏🙏mohon pencerahannya...mksh
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Itu bantet mbak,brarti ada yg salah sama adonannya 😊 coba di koreksi lagi.. Takaran bahan sama tekniknya.. Pnting bgt untuk pengadukan jngn kuat" dan jangan sampai overmix ya mbak
Pey Pey @cook_26644742
Mksh dah di bls mbak...sy sdh laksanakan dgn hati2 n teliti..sampai bingung letak kesalahannya dimana..tiap2 sy bikin kue yg berbasiskan coklat/bubuk coklat..acapkali gagal..😭😭
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Brarti g ada masalah di takaran ya bun. Brarti di prosesnya yg salah.. Waktu masukain campuran terigunya ngemixnya kelamaan.. Belum lagi terahir masuk margarin.. Jadi kalau udah terkalu overmix glutennya sudah terbentuk nnti cakenya jadi ambles bantet gitu.. Sbnrnya saya pngn lihat potongan cakenya biar bisa menganalisa bun 😁
Pey Pey @cook_26644742
Ya nnt sy coba lg mbak...memang suatu tantangan buat sy dr dl klw bikin kue yg mengandung coklat kerap gagal...mksh ya mbak
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Sebenernya ndak ada beda kok bun.. Yg pnting di ayak aja bareng trigunya.. Mmng kalau ada cokbuknya jadi kayak lbh susah di aduk.. Tapi mantepin aja teknik ngaduknya pakai atau ngemixnya. Yg cepet tapi pakai speed 1 aja. Jngn di mixer lama" nungguin nyampur gitu bikin amblas jg bun
Pey Pey @cook_26644742
Iya mbak...nnt sy coba lg..masa yg lain bisa ,sy tidak...🤣🤣🤣👍👍😅..thanxs ya mbak😊😊😊
rika wati @cook_12377959
Mbak saya buat 2 kali tp di bagian bawahnya ada endapan terus. Endapan nya agak tebal. Knp ya mbak key....😢😢
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Utu ada bagian yg bantat mbk 😊. Pastikan smua peralatan bersih.. Mixer pke speed 3 qja smpe kntal berjejak. Pke sp yg bagus merk kupu" ataus sponge
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Hasilnya berbeda bun... Kalau g punya pasta coklat di skip saja gpp tp kurang nyokkat aja dan warnanya kurang pekat
Anggriyani Asri @commongirl
Kalau ga pake susu tetep bisa kah? Atau harus diganti kalu diganti digantinya apa?
