Komentar di
Pie Susu
Zainur Sibarani @zainur91
Bun aku ko klo buat ga mateng ya isiannya msh cair knpa ya udh. 3x nyoba ?
nia aroi @cook_2567963
maaf bun baru bisa komen. aq jwb sesuai pengalaman pribadi aja y bun.aq prnah ngalamin itu jg bun krna si pie aq taruh di rak tengah,udah aq panggang 50 menit,custardnya masih encer bagian tengahnya.solusinya aq pindahkan k rak bawah,aq oven lagi 20 menit,aq cek custarnya udah padat dan menempel di kulit pie nya.kalo bunda zainur gimana nih?apa memannggangnya di rak bawah atau tengah?,dan bunda bikin yang ukuran brpa?
Zainur Sibarani @zainur91
3 rak malah bun aku... hehehe... ukuran painya sh yh yg ga ganterlalu brsarnbun sedeng dh... wkttuh aku pake custard merk hercules malah bun... mg bentuk adonan isiaannya encer pa. kentel sh bun ? makasih bun sblumnya...
nia aroi @cook_2567963
encer bun.kn campuran susu cair,telur,gula.nanti yg bikin padet kn si telur nya itu.sesuai resep,aq ga pakai tepung maizena krna nantinya bakal bikin permukaannya ga mulus licin bun.,
nia aroi @cook_2567963
tapi kalo bunda bikin versi dikentalkan jg boleh bun,kaya bikin fruit pie,kulit pie nya dipanggang sampai matang.untuk bahan custard nya dimasak dg api kecil,sambil diaduk2 sampai mendidih dan kental.nah,baru dituangkan ke dlm kulit pie nya
nia aroi @cook_2567963
tapi kalo bunda bikin versi dikentalkan jg boleh bun,kaya bikin fruit pie,kulit pie nya dipanggang sampai matang.untuk bahan custard nya dimasak dg api kecil,sambil diaduk2 sampai mendidih dan kental.nah,baru dituangkan ke dlm kulit pie nya
nia aroi @cook_2567963
semangat bun,coba bikin skali lagi..coba setengah resep dulu,gampang kog bun,asal ikut rules resepnya...selamat mencoba bunda smoga sukses....
Zainur Sibarani @zainur91
Hehehe nnti dh insya allah cb lagi... makasih dh. mau. berbagi pengalaman bun... 😊
