Komentar di
Bentuk roti manis - cara simple
aty herman @aty_herman21
Naaaah ini dia...aku lagi mau belajar bentuk roti manis makasih ya udah share
KokiRoti @kokiroti
Sama2 mba. Aku masih mau update lagi langkah2nya dan gambarnya. Nanti kukabarin kalau koleksinya lebih banyak ya. Salam kenal ya mba
Huda Bawazier @Huda_Bawazier
Makasih banyak kakkk ilmunya tadi aku mengikuti di zoom❤️❤️ akhirnya aku paham cara buat roti ini 💃🏻langsung mau praktik aku kak hehe thankyouuu
Dapur Nyonya Bam's @dapurnyonyabams27
Salam kenal ka June. Saya dari Jakarta Utara.. Terimakasih ilmu nya di zoom tadi siang. Semoga cepat bisa saya eksekusi ilmu nya😘😘
Adis Sabrina @hana_kitchen
Salam kenal mb June, Terimakasih sharingnya ... Semangat nyoba lagi... Karena seringkali Bantat rotinya 😔
KokiRoti @kokiroti
Hai Mba Risda, makasih udah join webinar ya. Semoga bisa ketemu lagi di kelas2 lain.
Kurniasari @kurnia80
Salam kenal mb jun, Alhamdulillah tadi saya ngikutin webinarnya, makasih mb, ilmu saya jadi nambah.
LilBie @lilbie_simplekitchen
Halo mbak, mau tanya.. penyebab roti cepat keras itu apa ya? Misalnya hari ini bikin roti, bsk nya sdh gak empuk lagi itu knp? Dan biar gak cepat keras itu bagaimana? Supaya kyak sa****ti itu kan biasanya bisa seminggu masih empuk .
KokiRoti @kokiroti
Hai mbak, improver (bahan opsional) bisa membantu melembutkan tekstur roti. Selain itu susu dan telur juga bisa mempengaruhi. Faktor lain adalah proses pembuatannya yaitu di mixing dan proofing.
Niar Cahyadi @niar_cahyadi
Cara melipat rotinya cakeeppp, simple .. blh ilmunya @KokiRoti .. nnti klu buat roti mau d coba .. 👌👌👍
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Salam kenal diek june, keren banget saat sy ikutin zoom kemarin,jadi paham seluk beluk pembuatan roti dr dasar dng detail.ditambah lagi membentuk roti yg cantik2,senang banget dapat ilmunya diek,dan sangat bermafaat. Tinggal nge recook semoga berjalan lancar d mulus😂😀sehat selalu bersama keluarga diek.thanks so much ur sharing🙏😍💞
KokiRoti @kokiroti
You're very welcome. Salam kenal mba Dewi. Semoga banyak ilmu yang berguna ya. Happy baking. 😊
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Horas kakak....salam kenal. Thanks ilmunya di webinar kmrn. Weekday br bs aq praktekin ya kak. Smoga bs segera rikuk😉
KokiRoti @kokiroti
Horas!!! Wah senang disapa sama halak hita. 😊 salam kenal ya, semoga ilmunya berguna.. happy baking!
Itha Subekti @itha_cooking
Malam kak June, salam kenal ya kak, terima kasih ilmunya di Webinar kemarin senang sekali rasanya Itha jadi tambah ilmu pengetahuan tentang pembuatan roti, semoga bisa Itha praktekan, sehat selalu ya kak June 😍❤❤
KokiRoti @kokiroti
Hai Itha, salam kenal. Semoga ilmunya bisa berguna ya. Kabar2i kalau sudah mulai buat roti 😊
Itha Subekti @itha_cooking
Pasti berguna kak....siappp kak June, sebelum Itha setor resep ke Mama Cookpad pasti Itha kirim recook nya ke
Mariny pjtn @bakulmama_003
Haii kak june...salam kenal..senang bgt deh bisa ikut webinar kemrn bareng Kaka...ilmunya bermanfaat bgt..makasih ya kak gbu 😘🙏
KokiRoti @kokiroti
Halo halo, salam kenal. Senang bisa membagi ilmu. Semoga bisa dipraktekkan ya ..
ulfa hyun jae1 @cook_hyunJae0193
Termakasih ilmunya ibu June.
Senang banget bisa ikut webinar,
Salam kenal, semoga saya bisa mraktekin nya 🙂
Baru bisa nonton sekarang, kemarin telat ndak ada signal 😭
Senang banget bisa ikut webinar,
Salam kenal, semoga saya bisa mraktekin nya 🙂
Baru bisa nonton sekarang, kemarin telat ndak ada signal 😭
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
O ya mba Jun kalo misal roti pake pewarna biar warnanya rata penambahan pewarnanya gimana ya?barangkali ada tips n triknya🙏😊
Sonya @s180418
Mbak june kalau kita mau bikin agak 1 kg tepung itu bahan2nya dinaikin aja mbak dan untuk telurnya gimana mbak
KokiRoti @kokiroti
Berarti semua bahan 3,3x lipat mbak.
Tepung 300gr x 3,3 = 990 gr
Gula 30grx 3,3= 330 gr
DstTelur 1 butir = 50 gram. Jadi kalau 1 kilo tepung, butuh telur 50 x 3,3 (separuh untuk adonan, separuh untuk olesan)Kalau resepny mau diduplikasi, pastikan hitungannya sesuai ya mbak.
Good luck. 😊
Tepung 300gr x 3,3 = 990 gr
Gula 30grx 3,3= 330 gr
DstTelur 1 butir = 50 gram. Jadi kalau 1 kilo tepung, butuh telur 50 x 3,3 (separuh untuk adonan, separuh untuk olesan)Kalau resepny mau diduplikasi, pastikan hitungannya sesuai ya mbak.
Good luck. 😊
Sri Kristiyani @cook_5527164
Mbak june mohon ijin untuk recooknya, ini masih latihan bentuknya belum manis. matur nuwun resepnya
tehitaa @tehitaa
Chef maaf mau tanya dari 13 bentuk ini masing2 namanya bentuk apa? Rencana mau buat resep roti sesuai nama bentuknya 🤭 chef semoga saat ini sudah kembalu pulih dan sehat seperti sediakal 🙏🏻💖
KokiRoti @kokiroti
Hai mbak, aku ngga kasih nama masing2 😆 tehitaa saja yang kasih nama-nama bentuknya ya. Iya sudah pulih nih. Kita bertemu Sabtu depan ya
