Komentar di
Vanilla Cup Cake
Ifa Hani @ifahani
Pada dasarnya fungsinya sama yaitu sbg pengembang. Tapi bedanya kalo yg BP proses pembentukan gelembung hanya sebentar, pada saat dia bertemu cairan, diaduk, dan harus cepat masuk oven/kukusan. Sedangkan BPDA akan aktif saat bertemu cairan, jika adonan antri masuk oven/kukusan tidak masalah karena dia akan aktif lagi saat proses memasak.
