Komentar di
Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)
Jade's Kitchen @jadeskitchen
Angkak itu buah Kering yg biasa dipakai sebagai obat2an China, ini memberikan warna merah alami utk dagingnya, bisa di beli di Toko obat China sis
martuti @cook_10191320
Ankak beli online ada bahan dari beras difermentasi memberi warna merah pada daging
Jade's Kitchen @jadeskitchen
Wah thank you infonya mbak Martuti, saya baru tau kalo angkak itu berasal dari beras yg difermentasi 😊
Gisela Gabriela @cook_17032536
Mw tnya, ini d rebusx berapa lama stelah marinasi? Sampe daging empuk atau cm sebatas daging hrs tenggelam?
trs smisal saya presto dulu baru sy marinasi apakah hasilx g maksimal?
Tolong info.. terimakasih 🙏
trs smisal saya presto dulu baru sy marinasi apakah hasilx g maksimal?
Tolong info.. terimakasih 🙏
Jade's Kitchen @jadeskitchen
Dimarinasi dulu say biar bumbu meresap, terus direbus sampe empuk dan air menyusut. Abis itu mau langsung dimakan bisa, mau dipanggang dulu juga bisa 😉
