Komentar di
Waffle anti gagal cocok untuk jualan
AuntyLia @LiAndi
mbak mau tanya,untuk margarinnya apakah dimasukkan dlm adonan atau untuk oles cetakan ya?makasih
mamimuma @cook_15166965
susu bubuk full cream merk nya apa mbak?
waffle nya dijual berapa an? terimakasih
waffle nya dijual berapa an? terimakasih
Siti Nurhayati @cook_8037583
Banyak merk yg dijual di toko2 mbak. Kl sy sy jual satuan seribu rupiah.
Okti @oktianokti
Saya juga mau jualan waffle yg bentuk sate. Nunggu cetakannya nnti saya recook mbak.
Siti Nurhayati @cook_8037583
Sy pernah coba bs tahan smp 2 hari mbak, tp kl untuk jualan lbh baik selalu fresh ya, krn kita jg hrs jaga kualitaas mbak.
Okti @oktianokti
Soalnya kan mau dititipin ke warung gtu mbak. Jadi tau estimasi kue akan kadaluarsa. Klo ada modal buka outlet mbak jadi dibikin klo ada yg beli 😁
Siti Nurhayati @cook_8037583
Sy jg tak titip di warung koq mbak. Pagi dititip biasanya sore kl gak habis langsung dikembalikan, tp itu masih bagus koq smp keesokan harinya. Cm kl saya biasanya sih habis terus mbak, Alhamdulillah. Makanya tiap hari selalu bikin baru.
Siti Nurhayati @cook_8037583
BPDA : Baking Powder Double Acting mba..@ Rahma Theresia Gunawan.
Siti Nurhayati @cook_8037583
@mba Novita S Purnomo : kl saya gak pake isian mbak. Tp kl mba Novi mau pake isian silahkan aza mba..
Anna Mustika Sari @anna_mustika
bak aku udh bikin tp kok lembek yah gk kaku kyk punya mbak ...
Siti Nurhayati @cook_8037583
Mungkin keenceran mbk, ato fermentasinya kurang lama jd adonannya blm ngembang, bisa karena cuaca agak mendung ato ragi/fermipannya kurang bagus.
lingg @cook_14159288
Mbak, sy usaha waffle kaki 5 yg adonannya udh siap tpi baru dimasak klo ada ordern. Nah klo adonannya pake ragi, dan dibiarkan dlm jangka waktu yf lama berpengaruh thdp rasanya ato engga ya mb ?
Siti Nurhayati @cook_8037583
Lamanya berapa jam ya mbk? Kl misalnya sampek seharian sy blm pernah nyoba ya, tp kl cm bbrp jam sj sy kira msh ok lah ya
Siti Nurhayati @cook_8037583
Nah mungkin bisa dicoba mbak, kan jg ada baking powder nya itu di resep. Mungkin teksturnya jd spti martabak manis yaa..
lingg @cook_14159288
spt pancake masuk juga klo utk waffle mb, krn sy awal bikin mmg ga pake ragi, tpi cari2 ada yg pake ragi jdi kepo hehe
Siti Nurhayati @cook_8037583
Iya mbk, sy kdg bikin adonan pancake tp tak cetak pk cetakan martabak manis. Intinya tergantung kreatifitas kita 🙏
Huiling Dedi @cook_17453299
Sis .. share donk adonan waffle yg gk pake ragi .. bisa bertahan berapa lama ? Krna bru mau coba jualan seperti sis kaki lima gtu.. mohon petunjuknya sis .. tq
Bunda Talita @bunda_talitAqilla
kalo bikinnya pake cetakan silikon trs di oven pake api atas aja bisa ga?
Siti Nurhayati @cook_8037583
Maaf bund, sy blm pernah coba kl yg dioven. Mungkin bs dicoba jg ya, ide baru tuh bund. Terima kasih inspirasinya 🙏. Sy biasanya pk cetakan wafel yg dipanggang langsung diatas kompor.
(di-edit)
Ibun akhtarsyila @akhtarsyila
Bun, kalau baking powder nya pake yg biasa bukan double acting bisa ngga
