H-she Puspitarini @adeeva_Cooking14
Kak kalau di dieminya lebih dr 60 menit itu efeknya kan tambah ngembang y. Contoh smp 120 menit gitu. Ngefek ke tekstur rotinya g?
Mega Siswindarto @megasiswindarto
Kak kemarin sy bikin roti boy pakai resep ini,,,, lalu krn ada pemilu ditinggal lah saat profing akhir. Jadi profingnta 2 jam, pas dioven rotinya kempes kak.
Mega Siswindarto @megasiswindarto
Bisa jadi mbak, tp maaf sy tidak ekspert disini hanya berdasar pengalaman. Ada resep resep roti yg walaupun 2 jam proofing masih ga kempes ada juga
Mega Siswindarto @megasiswindarto
Saya punya oven listrik merk kirin kak.. Teknisnya biasa nya hanya pakai api atas bawah suhu 160 C,,selama kurang lebih 15-20 menit, yg telah dipanasi dahulu skitar 10 menit (sampai logam atas bawah di oven berhenti memerah). Rak paling bawahAtau api bawah saja suhu 190. Selama 13 menit, lalu 5 menit terakhir, dinyalakan api atas. Rak tengah
Mega Siswindarto @megasiswindarto
Kalis elastis lebih baik, tapi pas bikin resep ini ulen pakai tangan hanya kalis aja juga tetap oke hasilnya.
Mega Siswindarto @megasiswindarto
Iya kak, tanpa telur resep ini,, kalau mau pakai kuning telur,,, bisa mengurangi takaran susu cair nya,
