Japanese Milky soft bread (roti sobek ala Jepang) tanpa mixer
Lagi seliweran resep roti sobek lembut ala Jepang, bisa warna warni juga,,, resep ini super gampang, baru pertama kali bikin, total uleni nya 20 menit saja pakai tangan.
Japanese Milky soft bread (roti sobek ala Jepang) tanpa mixer
-
Sari Batam“Tanpa telur tanpa mixer ,, rasanya lumayan bisa untuk ganjal perut 😄🤭” -
Wisnu “Mas Drummer” Dewantara“Bentuknya ga bagus bagus banget di saya hehe, tp ini empuk” -
Diny Purnama Sari“Resepnya simple tp rotinya empuk banget,makasih resepnya 🥰” -
Novia Early“Ini telat coloringnya, jadi ombre😂.. tp rotinya sdr enak, empuk dan fluffy. Isinya keju, coklat, kismis. Terimakasih” -
Evi Ayuningtyas“Bikinnya 2 jam, ngabisinnya ga sampe stgh jam. Hehehhe.. Terimakasih resepnya.. Td kynya agak kebanyakan nuang raginya..” -
ria“Alhamdulillah berhasil, skmnya saya ganti madu . Terima kasih resepnya”
Lagi seliweran resep roti sobek lembut ala Jepang, bisa warna warni juga,,, resep ini super gampang, baru pertama kali bikin, total uleni nya 20 menit saja pakai tangan.
Cara Membuat
- 1
Aktifkan dulu ragi nya, campur susu hangat dan gula, aduk sampai gula larut, lalu masukkan ragi instant, tunggu hingga 10 menit, jika mengembang, naik dan berbusa artinya ragi nya aktif.
- 2
Tambah kan larutan ragi pada bowl berisi tepung terigu dan SKM, uleni sampai 1/2 kalis.
- 3
Masukkan garam dan margarin, uleni lagi sampai kalis
- 4
Jika sudah kalis, diamkan adonan dengan ditutup plastik/serbet, selama 60 menit hingga mengembang 2xlipat
- 5
Kempes kan adonan, bagi timbang masing masing 30 gram (jadi 16 pcs)
- 6
Bulatkan menjadi bulat dan tata di loyang 20x20 cm, beri jarak,oiya kertas rotinya dipoles margarin dulu ya...diamkan 60 menit lagi hingga mengembang 2x lipat, setelah siap, taburi bagian atasnya dengan tepung terigu
- 7
Panggang dalam oven tangkring, kalau saya api kecil, dipanggang selama 20 menit
- 8
Siap disajikan. Roti ini teksturnya kenyal empuk. Jangan lupa simpan di wadah tertutup, biar keesokan harinya tetap empuk.
- 9
Kalau mau ditambahkan pewarna juga bisa ya. Jadi setelah di proofing pertama. Ditambahkan pewarna dan diuleni lagi sampai pewarna menyatu. Lalu di bulat bulat dan diamkan 1 jam lagi, cuman ga lagi lagi bikin yg warna ini karena susah nyampurnya
Resep Serupa
-
Japanese Milk Bread / Roti Sobek Empuk Ala Jepang Japanese Milk Bread / Roti Sobek Empuk Ala Jepang
Pengin bikin roti yg lg kekinian dan sempat viral, kebetulan ngikut #banggakirimrecook karena Japanese Milk Bread ini adalah hasil recook dr mba Lia16.Rotinya empuk walaupun tanpa telur. Mirip roti sobek di Indonesia tp ini versi Jepangnya dng tambahan taburan tepung diatasnya. Owh ya rotinya bs ditambahkan filling sesuai selera, tapi saya mengikuti resep asli Japanese Milk Bread yg tanpa filling, karena tambahan susu yg cukup sehingga membuat roti ini sudah cukup enak walau tanpa filling.Yuk dicoba Bun.. rotinya empuk, lembut, berserat.Jangan lupa kirim foto recooknya, trimakasih...🙏Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13568118-japanese-milk-bread?invite_token=EzGJtzDhEuGyEsuWbkrTw7vA&shared_at=1599229725.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#BanggaKirimRecook#EmakNusantaraKreatif#cookpad_id#cookpadindonesia#dapoer_eva
-
Roti Sobek Milky Soft Roti Sobek Milky Soft
Setelah kenal metode Sponge and dough, saya selalu menggunakan metode tersebut untuk membuat roti juga donat. Hasilnya lebih lembut dan adonan lebih cepat kalis elastis.
-
Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang) Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang)
Ini kedua kalinya bikin Japanese milk bun dengan 2 resep yang berbeda. Yang ini aku pakai resep dari Youtube channel Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Bahannya lebih simpel dan hasilnya lembut banget.
-
Roti Sobek tanpa Mixer Roti Sobek tanpa Mixer
Roti sobek #jemputrejeki tanpa mixer dijamin lembut seperti shquisy, Cocok buat temen di sore hari dengan segelas teh hangat. Bisa juga di tambah isian seperti kismis, keju, atau coklat sesuai selera.
-
50. Japanese Condensed Milkbread (Roti Sobek Manis) 50. Japanese Condensed Milkbread (Roti Sobek Manis)
Penasaran sama roti kok bisa ya ga pake telur? Beneran ternyata jadi roti sobek manis.. 🤤😍 resep dari mba Ayu, makasih ya mba, enak banget deh. Bener2 mantul.#cookpadjawatimur#resepursula#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Suroboyo#japanesebread#condensedbread#rotisobekmanis#rotisobek
-
Japanese Milk Bread, Roti Kasur Jepang, Tanpa Telur Japanese Milk Bread, Roti Kasur Jepang, Tanpa Telur
#PejuangGoldenApron3#Week12Games banget dengan warna warninya, rasanya enak, rotinya lembuuut... 😊Anak anak sukaaa...Bikin yuk mom's. Gampang banget kok...Bahannya jg minimalis tanpa Telur lhoo....
-
Japanese Milk Bread aka Roti Sobek Japanese Milk Bread aka Roti Sobek
Saya suka penasaran sm yg booming2😂 setiap buka IG byk yg post roti jepang, mmm spt apa yaa rasanya🤔 setelah demam roti korea berakhir baiklah kita coba bikin roti jepang, biar ga ketinggalan😜🙄 resep saya pakai roti KSB krn praktis walopun 1x profing hasilnya sgt empuuuk, kali ini airnya saya ganti susu UHT jadinya supeeeer empuuuuk, recomanded😋Rotinya saya isi chocochips krn anak2 suka coklat (stok sisa)🤪🤭Source : Moona's Kitchen __dgn sedikit modifikasi
-
Roti Sobek (tanpa mixer, tanpa oven) Roti Sobek (tanpa mixer, tanpa oven)
Long weekend rasanya pengen ngunyah yang empuk-empuk. Dan taraaa jadilah roti ini 😋
-
Roti Sobek tanpa ulen/mixer Roti Sobek tanpa ulen/mixer
Sdh lama tidak bikin roti, ubek² buku, ternyata masih ada resep lamanya mama yg tanpa ulen/mixer.Cuss langsung bikin.Suami doyan banget ❤#PejuangGoldenBatikApron
-
Japanese Milk Bread - Roti Kasur Jepang Enak Lembut Tanpa Telur Japanese Milk Bread - Roti Kasur Jepang Enak Lembut Tanpa Telur
Nyobain bikin roti kasur Jepang ternyata rasanya enak dan lembut. Yuk intip bahan dan cara buatnya. Untuk video lengkapnya silahkan ditonton di youtobe Fransiska Tien 🤗#jelajahresep#resepjapanesemilkbread#reseprotikasurjepang#fransiskatien
-
31. Roti Sobek ala Japanese Milk Bread 31. Roti Sobek ala Japanese Milk Bread
Pengen juga ikutan buat roti yang warna warni, biar hilang rasa penasaran....!?? 🤭😄 Meski warna agak eksotis, tapi yakin deh roti ini lembuuut banget. Lembutnya itu garing dan ringan pokoknya, tapi bukan kering ya. 🤔😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)