Komentar di
189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Kelapa sangrai gunanya untuk menambah aroma, rasa dan bumbu rendang menjadi lebih banyak. Kelapa sangrai ini bisa di skip bun
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Sebenarnya daun kunyit ini wajib krn memberi rasa dan aroma yg khas, tapi tanpa daun kunyit juga tetap jadi kok mba rendangnya...dan tetap yummy pastinya.. 😍🙏
Desi Kartikasari @Deasykartika
Bun.. warna rendang saya ko pucat ya ? Ga coklat , padahal saya sudah mengikuti resep cuma untuk kelapa sangrai saya skip
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Hai mba... memang yg bikin lebih coklat kelapa sangrainya mba... masaknya sampai kering kan mba?
Desi Kartikasari @Deasykartika
Owwlaah .. aku masaknya blom smpe kering bun.. ga taunya bikinnya lama ya mba 😭 kata tetangga aku 3/4 jaman sampe kering.. maklum perdana bikin bun heheh
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Hehehe iya mba... lama emang masaknya...tp rasanya tetep enak kok walau ga kering mba 🤤😍
Desi Kartikasari @Deasykartika
Udh jadi bund rendangnya... endolita bangett.. besok aj setor recooknyaa heheh.. makasih banyak buat resepnya ya bun 🥰🥰
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Alhamdulillah... seneng dengernya kalo mba cocok sama resepnya, sama² mba makasih juga udh recook... ditunggu ft recooknya mba...😍😘😘
LiLi Yuniati @cook_22181581
Udah dicoba, walaupun gak ada bumbu kambing dan daun kunyit tp hasilnya maknyus 😀😀
Krn ada anak kecil jd dibikin gak pedes, cuma pake lombok merah 3 biji. Seneng bgt anak2 makannya lahap..
Trimakasih banyak buat share resepnya 😊😊😊
Krn ada anak kecil jd dibikin gak pedes, cuma pake lombok merah 3 biji. Seneng bgt anak2 makannya lahap..
Trimakasih banyak buat share resepnya 😊😊😊
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Alhamdulillah.. kalo cocok sama resepnya mba... iya mba ibu pasti bahagia banget liat anak² makan lahap, itu yg selalu bikin semangat kita untuk menyajikan yg terbaik buat keluarga tercinta.. terus goyang dapur dengan cinta ya mba...😍
Makasih juga mba say sudah cobain dan suka resepnya...🙏😍
Makasih juga mba say sudah cobain dan suka resepnya...🙏😍
Ilham Amin @cook_19732521
Mbak kalau bunga lawang, kayu manis, itu di skip apa yg kurang dr rasa rendangnya?
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Gak apa2 kok klo mau di skip tapi kalau bisa daun kunyit jangan di skip ya itu wajib krn aroma dan rasa rendangnya itu beda kalo pakai daun kunyit
Ilham Amin @cook_19732521
Oya mbak itu lengkuas nya mmg dua kali satu di geprek satu dihaluskAn?
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Iyaaa resep awalnya emang begitu jd saya plek ketiplek mas krn pingin rasa yg otentik.. sy ada tulis di cerita dibalik resepnya pemilik asli resepnya.. mungkin beliau bs menjelaskan knp 2 kali lengkuasnya hehehe...
Oiya di bahan² ada ft piring ijo yg dihakuskan piring pink yg bumbu cemplung....🙏
Oiya di bahan² ada ft piring ijo yg dihakuskan piring pink yg bumbu cemplung....🙏
Henny Damastuti @hendam2207
Kalau bikin 1 kg apakah bumbu nya tinggal dibikin separo nya ya mba??
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Iyaa mba... tp kalo pingin banyak bumbunya ya gpp jg dengan kataran yg sama.. enak jg mba mumbu rendang dgn nasi anget hehehe 🙏
Henny Damastuti @hendam2207
Iya mba...terima kasih ya resepnya, sblmnya saya juga suka bikin rendang dan sudah enak mnrt saya, kmd skrg saya modif pake resep mb ifani...tambah istimewa sekarang rendang saya...makasih banget🙏🙏🙏
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Sama² mba say... senang kalo bisa membantu dan cocok sama resepnya.. happy cooking mba cantiik 🙏😍
Henny Damastuti @hendam2207
Mb Ifani, mau nanya untuk rendang ini, bisa tahan berapa hari ya? Udah pernah ngukur?
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Kalo dikulkas saya petnah 1 minggu mba...
Klo di freezer bisa lbh lama lagi mna 2 bulanan
Klo di freezer bisa lbh lama lagi mna 2 bulanan
Dini Fitrilia @DiniSepta
Udah bikin,suami suka.. Alhamdulillah.. makasih mbak.. mo bikin lagi dg takaran yg sesuai next
IFANI DEVI @ifani_kitchen
MasyaAllah senang ya mba cantik kalo suami suka dgn masakan kita.. makasih juga udah recook ya mba... ga kirim ftnya mba.?? Pingin liat hsl masakananya pasti secantik yg masak hehehe... ok mba sehat dan sukses selalu ya...🙏😍
baaby comel @cook_25712380
Bund itu daun kunyit nya bakal hancur nyatu sama bumbu nya, apa masih keliatan irisan daun kunyit nya klo udah mateng
baaby comel @cook_25712380
Makasih banyak ya bund atas jawaban nya, salam dari Ciomas serang banten
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Sama² mba.. senang juga kalo bisa bantu jawab....salam kembali dar.Bandung mba say... 🙏🥰
Dedi Luki Triwanto @cook_32016961
Maaf bunda mau nanya nihh saya bikin rendang kok keras ya klo dah dingin, empuknya kalo masih panas doang itu gmana Bun apa emang dari dagingnya apa cara masaknya yg salah yak
IFANI DEVI @ifani_kitchen
@@cook_32016961 hallo mas.. maaf baru buka cookpad nih, wah saya juga ga ahli dalam perendangan mas hehehe cuma berdasarkan yg saya suka bikin.. agar rendang ga keras,
1. Memotong dagingnya harus sesuai dengan serat daging.
2. Untuk daging masukkannya ketika bumbu sudah mendidih/ keluar minyaknya. Tapi kalau memakai daging yg mudah empuk daging dimasak bersama dengan menumis bumbu (bs dilihat step no 6-7).
1. Memotong dagingnya harus sesuai dengan serat daging.
2. Untuk daging masukkannya ketika bumbu sudah mendidih/ keluar minyaknya. Tapi kalau memakai daging yg mudah empuk daging dimasak bersama dengan menumis bumbu (bs dilihat step no 6-7).
