Komentar di
Iwak Babanam Khas Banjar
Nadia Hayu @nadiahayu
Ini saya pakai ikan maningseng mba. Bisa pakai ikan apa aja mba. Tapi dagingnya jgn terlalu tebal supaya gampang matang.
Demy Suryantari @demy0112
wah kyknya ikan itu ga ada di daerah sy mba, berarti nyari ikan yg dagingnya ga begitu tebal ya
Nadia Hayu @nadiahayu
Kalo dagingnya tebal banget kyak ikan tuna mungkin bisa diiris2 mba.. saya pake yg ukurn personal, kyk ikan mujaer, nila, patin atau lele gitu. kemarin saya bakar juga ikan kerapu yg ukurannya gede jadi lama n kurang maksimal. mungkin krena saya bakarnya pake wajan teflon biasa ya. kalau punya happycall mungkin bisa mba.
