Komentar di
Bolu susu keju kukus super lembut
Dyah Firena @cook_15531315
Halo bun... Keju parutnya pake yg apa ya bun?
Terigunya jg pk yg apa? 😁
Terigunya jg pk yg apa? 😁
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Sy pakai keju parut bun, utk tepung nya sy pakai segitiga biru.
ZenX Gamer @cook_15997013
Maaf mbkk mau tanya itu apa cake nya saat dingin tdk mengkeret lalu ambles yaa.. makasiih
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Pakai api sedang cenderung kecil bun biar nnti klo sudah matang ga ambles. Ikutin stepnya satu2 ya bun.. Waktu pengukusan tggu uap kukusan banyak baru dimasukin adonannya utk di kukus. Selama pengukusan 30 menit jangan buka tutup kukusan ya bun.. Selamat mencoba... 😁
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Insya Allah cake ini tidak mengkeret dan ambles. Cake mengkeret dan ambles biasanya krn over mixer, takaran tidak pas, sering buka tutup kukusan, dan bahan2nya tidak boleh dingin dari kulkas.
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Mixer pertama pakai speed paling tinggi 10 menit aja. Mixer yg kedua hanya 5 detik saja dengan speed paling rendah asal tercampur rata. Setelah itu aduk balik dengan spatula utk campur bahan yg lainnya.
(di-edit)
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Loyang 2 telur atau cetakan puding yg ukuran 2 telur juga bisa bun..
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Ukurannya ga tau kak tp sy utk bolu kukus sy biasa pakai cetakan puding ukuran sedang.
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Klo pakai cetakan puding juga hasilnya mulus cantik ga lengket..
cerita GCM @kestilestari2
Kenapa bun kempes habis keluar dari kukusan. Ukuran brp loyang nya yang pas
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Ukuran loyang 2 telur bun, atau pake tempat makan yg 1 liter, api nya jgn besar harus yg sedang cenderung kecil. Mixer nya juga jgn terlalu lama. Selama pengukusan 30 menit jgn di buka tutup.
Sheila @sheilanovvv
Halo bun, 6 sdm peres tepung terigu. Peres maksudnya 6 sendok ga munjung yah?
Terima kasih
Terima kasih
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Klo pake air biasanya akan bikin bolu bantat dan ga lembut bun sy kurang suka. Tp klo pakai minyak sayur akan bikin bolu lembut dan moist.
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Klo bolu kukus susu kental manis bun jgn dicampur air, klo dicampur air namanya susu cair.
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Teknik aduk balik kayak kita masak nasgor di kuali bun...😁. Sampai tercampur rata dan tidak ada adonan yg mengendap di dasar.
❇️ Jengcandy ❇️ @jengcandy26
Oh gtu hehehe klo sendok peres itu mksudnya gimana ya yg pas takaran trigu 6 peres
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Pakai sendok makan biasa bun tp takarannya peres ga munjung. Takaran peres itu ga rata banget dan ga munjung banget.
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Sama2 bun... Selamat hari raya idul fitri 1 syawal 1441 hijriah ya..
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Teknik aduk balik itu kayak masak nasi goreng di kuali bun... Jd adonan di bawah ga mengendap.
Nina Krova @ninakrova
Udah nyoba dan beneran enak banget, lembut
Aku pakenya gula 8 sendok, manisnya pas🥰
Belum sempat di foto udah abis😁
Aku pakenya gula 8 sendok, manisnya pas🥰
Belum sempat di foto udah abis😁
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Mantab kak, terima kasih sudah recook resep sy... Di coba juga kak resep sy "bolu kukus labu kuning". Ga kalah enaknya...
Devy Hisyam @cook_27245145
Alhamdulillah,pk cetakan puding,hasilnya bagus,rasa nya enk gak seret 😁,mksh bun resep ny
Dapoer_mamalubna @cook_18384870
Iya kak. Klo utk bolu kukus emg lebih bagus pake cetakan puding... Thx ya kak sudah recook... 😁
Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi
Kak, pakai terigu biasa atau bisa pakai protein tinggi? Dan misal susu diganti pasta matcha, bisakah?
