Komentar di
Es Krim dari Whipped Cream Cair
vivi ^_^ @kreasivv
Whipped cream itu biasanya utk membuat hiasan kue. Ada yang cair dan ada yang bubuk. Yang bubuk sering dijual di supermarket, biasanya merek Haan. Kalau yang cair di toko jual bahan kue ada.
vivi ^_^ @kreasivv
Utk es krim ini, saya pakai merek Anchor. Umumnya memang merek dari luar negeri.
fitriana abdillah @cook_fitriana78
sis td sy cb buat es krim....wadah dlm frezer perlu ditutup rapat g...
vivi ^_^ @kreasivv
Whipped cream itu krim kocok. Ada yg bubuk dan ada yg cair. Kalau yang bubuk seperti merek Haan. Kalau yang cair ada merk Anchor. Ini yang saya pakai: http://www.fonterrafoodservices.net/en/my/products/26/cream/WhippingCream
Afisahguntoro @cook_8369577
Kka aku udah coba buat tp agak kental mungkin kurang air aku cma ikut cara aja takarannya agak beda tp enak aku buat yg oreo aja makasih kak resepnya 😘😘
Wulan Manda @cook_15397383
Kak kalau krim kocoknya buat sendiri dari gelatin dan susu full cream cair bisa
vivi ^_^ @kreasivv
Kalau pakai whipped cream bubuk, takaran air 2 kali lipat dari bubuknya. Jadi kalau pakai air dingin 500ml berarti bubuk whipped cream 250gr. Tapi whipped cream bubuk sudah lumayan manis, jadi kurangi susu kental manisnya.
vivi ^_^ @kreasivv
Saya ada juga buat yg versi pakai bubuk whipped cream di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/695291-es-krim-mocha?invite_token=DoAs69Lz3czCKDNXKBgXiLpH&shared_at=1617961998
