Komentar di
Siomay (dimsum) ayam udang simple
Aldebaranz Kitchen @nurmaitununu
Pake blender juga bisa Kak. Tapi nanti hasilnya lebih halus daripada pk food processor. Atau bisa juga beli ayam yg sudah dicincang Kak, udangnya di potong kecil-kecil, nanti tinggal dicampur bahan yg lain.
Aldebaranz Kitchen @nurmaitununu
Di pasar atau supermarket mba. Kadang di tukang sayur juga ada.
Aldebaranz Kitchen @nurmaitununu
Klo saya selalu beli di pasar jadi masih fresh. Kalo beli di supermarket saya beli yg kemasan vacum, sebelum dipakai saya diamkan dulu di suhu ruang jd tidak keras mba.
Aldebaranz Kitchen @nurmaitununu
Kalo gak salah ukuran 10x10 cm mba. kalo yg saya beli di supermarket biasanya yg bulat tp saya lupa ukuran berapa.
Aldebaranz Kitchen @nurmaitununu
Ngaruh Kak. Pakai es batu supaya kenyal. Klo di skip atau diganti nanti dimsumnya jd kurang kenyal.
Aldebaranz Kitchen @nurmaitununu
Tinggal dikalikan 5 saja kak. Karna satu resep saya pakai 200gr paha ayam.
Aldebaranz Kitchen @nurmaitununu
Iya Kak. Tapi sesuaikan selera saja. Kalo mau lebih berasa ayamnya tepung tapioka bisa dikurangi. 😊
