Komentar di
Gumbo 🍛
nelvy @Pippi_L
Kak aku udah dapat nih semua bumbunya. Nah. Udangnya diapain ya. Dipotong kecil kecil ga. Trus oilnya brapa sendok ya kira2?
Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰 @rizkaskitchen
Udangnya sih kalo aku, aku kupas utuh aja. Jadi enak gede² gitu pas disendok 😬
Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰 @rizkaskitchen
Minyak atau olive oil-nya sih secukupnya aja ya 🤔 soalnya waktu bikin roux itu kan lama, tekstur butter cair begitu dikasih tepung itu bakal ngegumpal. Untuk jadi roux dengan bentuk kembali cair itu butuh waktu diaduk lama, dan minyak itu ngebantu dia buat mengurai kembali jadi cair jadi memudahkan kerja mengadukmu.
nelvy @Pippi_L
Oke makasih tips nya. Masaknya sabtu ini. Anak ku pengen bgt krn nonton princess Tiana.
Rizka's Kitchen 🍳🥘🍰 @rizkaskitchen
Wah, semoga nggak terlalu spicy ya bu buat anaknya. Hasilnya nggak terlalu pedas sih, cuma berempah banget.
