Komentar di
Kroket Solo
Anis Roikhatin @cook_8991469
mba putri.. ini satu resep jadi berapa porsi? mau coba jualan pake ini. hehe.
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Oregano adalah tanaman yang masih satu saudara dengan daun mint. Namun oregano memiliki rasa yang sedikit pahit dan memiliki rasa hangat ketika dimakan. Warna daun dari oregano yang hijau segar sekilas mirip dengan daun mint namun ukurannya lebih kecil. Biasanya untuk campuran makanan Anda bisa gunakan oregano yang sudah dikeringkan karena lebih keluar aromanya dan tentunya tidak begitu pahit ketika dimakan. Oregano yang sudah dikeringkan memilki warna coklat pucat dan ukurannya sangat kecil seperti bubuk karena pada saat pengeringan Anda dapat mencacahnya menjadi ukuran yang kecil sehingga mempermudah Anda untuk mengolahnya. Selain pasta, oregano juga digunakan pada pembuatan pizza.
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Tanpa oregano tidak memengaruhi rasa Kroket hanya pala jangan diskip
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Blm pernah nyoba bikin saya, next kalo dah nyobain buat dishare nggih 😊
Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624
Klo pke tpng panir kasar jelek ya mb
Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624
Klo ayam dgnti kornet bisa kan mb pngaruh ga sama rasanya
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Pengaruh banget ke rasa mbak, sebenarnya paling enak pakai ayam kampung, kaldu nya juga nanti gurihnya beda. Pakem e dah gitu
Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624
Ayam kmpng d tmpt sya agak susah mb klo ayam biasa tpi pke bag dada gpp y mb
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Iya Bun, takaran ayam, blueband, terigu, Susu dan kaldu 250 gram semua nya, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih kaldu nya
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
Mba.. ini kl dibikin stok frozen food bs ndak dan tahan brp hari di freezernya?
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Mungkin seminggu ya Mbak, dan pastikan adonan benar-benar matang waktu dimasak, asal jangan ditambahkan wortel pada adonan juga.
Irma Hanafi @cook_19655932
terimakasih atas ilmunya semoga bermanfaat ya,mb putri,kmrn saya sdh coba resepnya ennakk betul,anak anak suka,
Dewi Setyowati @DapurKrenyes
alkhamdulillaahh akhrny sya menemukan resep kroket solo yg rasany mirip bgt dgn kroket di slh satu resto yg terkenal di kota solo,,bsa ngobati kangen saya dgn masakan ini,,btw mba sya sdh recook resep ny,,step by step resep jg sdh sya ikuti yg ingin sya tanyakan,,sya kan setelah ditepung panir kroket sya diamkan dlu semalam di kulkas ditmp plastik tertutup tp bsk ny bau kecut itu kenapa y mba,,mhon pencerahannya,, maturnuwun sblmny
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Mungkin belum dingin sudah ditutup, atau masaknya kurang matang, atau apa ditambah sayuran
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Saya biasanya setelah di bentuk saya langsung panir baru disimpan dikulkas tidak difrezzer
Dewi Setyowati @DapurKrenyes
halo mba,,sya sudah beberapa kali recook resep kroket ini dan alhamdulillah bisa untuk ide jualan mba,, yang saya ingin tanyakan terkadang adonan kya lembek itu mba padahal semua takaran sudah sesuai resep,,itu kenapa ya mba?? pada saat tahap memasukkan kuning telur itu api kompor mati kan mba??ato setelah telur masuk apiny dihidupkan lagi??
Dewi Setyowati @DapurKrenyes
maap yaaa mbaa nanya nya banyak banget,,maklum ini favorit banget mb kroketny
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Hallo Mbak Dewi, bisa dikirim photo recook nya biar saya bisa evaluasi, itu adonan posisi api mati baru ditambah kuning telur, kalo lembek mungkin takaran airnya terlalu banyak, karena kalo sudah sesuai takaran hasilnya gak lembek kok, senang jika resep kroket nya di suka 🙏😊
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Monggo kalo mau di sangrai dulu, tapi biasanya saya tanpa di sangrai 🙏😊
Maria aja✅ @cook_20241723
Susu cair nya bisa diganti kental manis ga kak, klau diganti apa mempengaruhi rasa?
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
Susu cair bisa diganti dengan susu bubuk full cream, sebaiknya jangan menggunakan kental manis
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
@cook_20241723 mau pake yang anti lengket lebih bagus lagi Kak
