Mila🧕🏻
Mila🧕🏻 @familahaq
Teh 5 buah cabe merah keriting di bumbu kacangnya itu jadinya pedes banget ga? Atau sedeng atau cuma penyedap alias ga pedes teh?
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Pedes dikit teh mila,kalo ga mau ada rasa pedesnya pake cabe tanjung aja,trus kalo mau pedes banget tambahin cengek. Sy ga pake cengek soalnya kalo sambal bisa bikin misah...
Nyai
Nyai @nyai
klo buat besok cara nyimpen nya gmn?
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Adonannya simpan aja di kulkas mba,jgn dulu pake kulit pangsit/tahu😊
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Ga terlalu encer mba,cuma bisa disendoki aja. Aci kan gitu,suka agak ngalir adonannya😊.
Dikit² aja mba ngasih airnya
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Karena ini judulnya batagor (baso tahu goreng),baiknya digoreng aja mba...😊
Tp kalo mba mau bikin yg versi kukus boleh banget qo mba😉
Dapur Alrin's
Dapur Alrin's @cook_20936186
Mom maaf tanya. Untuk tekstur adonan memang ga padet seperti adonan untuk buat cilok aci ya?? Makasih ya mom
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Ngga mba,ini agak ngalir,ga padet seperti utk adonan cilok.
Pokoknya bisa disendoki mba😊
Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
mba tahu nya itu kotak dibelah jd segitiga trus dr segitiga tadi di sayat salah satu sisi utk masukkan adonan...begitu kah
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Iya bund,tengahnya disayat/dikeruk dikit
Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
oke sudah teh...ijin re share resep dengan modifikasi ya teh Nia
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Silakan dishare ya bund😘😘😘
Andrian
Andrian @cook_23272205
bun sy kasih 150 ml air buat adonan kok belum encer y, apakah begitu bun?
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Emang ga encer banget ko adonannya,asal bisa disendoki,airnya stop ya...☺️
Andrian
Andrian @cook_23272205
oalah...
trus supaya gak terlalu kenyal tastenya itu apanya yg di kurangi / ditambahkan y bun?
Luvina Devi
Luvina Devi @cook_25528449
kak mau tanya kalau untuk jualan dengan harga 5 ribuan,batagor yang pangsit berapa buah dan yang tahu berapa buah ya kak??
boleh minta sarannya kak🙏
Cong Siu Fong
Cong Siu Fong @cook_6176695
Kalo menurut saya kamu sebaiknya coba dulu deh itu satu resep kamu keluarin modal berapa dan bisa di perhitungkan sendiri 😊
(di-edit)
Imerli Setiyana Dewi
Imerli Setiyana Dewi @omochaa
Untuk ukuran garam, merica dan kaldu nya berapa yaa? Biar gak keasinan dan rasanya pas
Ry's Kitchen
Ry's Kitchen @rys_kitchen
Bun klo dikukua dulu bs g yah?
Jd m buat nambahin menu arisan drumah mertua..
Sy kukus dirumah.. Trus drmh mertua di goreng lg gtu., kira2 merubah teksturnya g yah bun?
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
@rys_kitchen maaf mba sy blm prnh nyoba🙏,tp bisa aja kayanya mba.
Mungkin jdnya kaya siomay basotahu yg abang² itu kalo dikukus