Komentar di
Lidah Kucing Renyah Anti Gagal
vanessa tan @vanessatan
Boleh tau resep yang dipake? Hehe coba resep saya, saya ikut resep nya Eri Khoiriyah. Ini jg pertama kali bikin tapi langsung berhasil super renyaaah hehehe
Ariani Edwin Ani @cook_26103291
Iya,mba sy buat keras mba terus ada yg melempem GT
Tp LP resepnya apa aja
Tp LP resepnya apa aja
vanessa tan @vanessatan
Kalo melempem, mgkn blm dingin uda dimasukin toples ya? Sebaiknya tunggu dingin dl baru dimasukin toples heheheYuk semangat coba lagi pake resep inii 😃😃
Christina Christin @cook_22513555
Hai ce, ce mau tanya kalau aku pakai full butter tidak apa2 kan? Thankyou🙏🏻
vanessa tan @vanessatan
Haiii 👋🏻 aku blm pernah coba sih. Tp harusnya bisa kok mentega aja. Biasanya org campur krn lebih ekonomis aja 😃
vanessa tan @vanessatan
Haii, aku lupa kmrn berapa loyang 😅 1 resep 3 loyang mungkin ya.. kmrn saya 2 resep jadi nya 1,5 wadah bening itu hehehe
vanessa tan @vanessatan
Hai, setau saya kalau yg digunakan putih telur (spt lidah kucing gini) gpp dari kulkas. Tp untuk bikin kue lain yg hanya dipakai kuningnya, sebaiknya suhu ruang ya 😊
Novan Sundawati @mamah_amir
Ada tips g ka.. Biar putih telur cepet kaku.. Selama ini aku sampai berjejak bisa menghabiskan waktu 30mnit kocokan.. Padahal pake band ternama.. Apakah itu hal wajar.. Ato tidak y ka?
vanessa tan @vanessatan
Hmm, coba wadahnya pake stainless trus mixer nya dimulai dr speed rendah dl makin lama makin naik
sashi @nissaadah
Iya mba @vanessa .. ko aku lama banget ya mixer putih telur sampe kaku, ga Kaku-kaku 🥺 cuma sampe berbentuk bergerinjil gitu mba kaya susu di kasih jeruk .. begitu teksturnya .. sampe panas mixernya 😅 biasanya memakan waktu berapa lama ya mba ? Terus ini aku pakai putih telur dari kulkas ..Mohon arahannya mba 🙏🏻
Risa Maharani @cook_8094505
Biasanya cepet kaku. Aku pernah kayak gini. Waktu aku kasusnya kebocoran kuning telur jadi gak kaku.. tapi gatu juga y mbak itu penyebab atau bukan.
sashi @nissaadah
Oiya terus hasilnya keras ya mba kalo telurnya ga sampai kaku .. sedih banget hhuhu
Iedha Hidayati II @cook_27326215
Mbak, kalo semprot diatas loyang, loyangnya dikasih margarin dulu nggak? Takutnya adonan nempel?
vanessa tan @vanessatan
Saya kmrn ga pake margarin lagi, soalnya adonan nya uda kayak banyak margarin butter gitu ga nempel sih hehe
Lidya Apriani @cook_12776264
Kak.. kok aku buat ud sesuai banget sama resep nya tp kok punya ku nempel trs ke cetakannya ya? Pdhl ud di kasi mentega dulu
vanessa tan @vanessatan
Wah jadi nya gak bisa diangkat mb ? Apa pengaruh jenis loyang ya? Mgkn kalo pake loyang ini dialasi kertas roti dulu mb 😃
vanessa tan @vanessatan
Hai mb, itu nanti pas disemprotkan/dicetak dg plastik segitiga kan gendut2 tuh, nanti pas diovendia melebar tipis sendiri kok
vanessa tan @vanessatan
Haii, aku blm pernah coba sih pakai mentega putih. Cm saya liat bbrp resep cookies ada yg pake mentega putih. Jadi kayaknya bisa2 aja 😃 dicoba ajaa, nanti kabari yaa sukses ngga nya 😄😄
rahmah @Queen89
Punyaku kok meleh pas d oven ya... mungkin ada trik lain? Terus gmn caranya supaya gk cepet lembek pas d toples, soalnya aq jualan kena komplain...
vanessa tan @vanessatan
Hai, meleh itu meleleh? Iya lidah kucing kan saat dioven bentuknya jadi melebar mba 😃 kl penyimpanannya saya baca2 lidah kucing agak beda dr yg lain (biasa dingin br disimpan), nah kl lidah kucing coba pas dr oven masi hangat lgsg dimasukkan ke toples. Kalo buat jualan takut gampang melempem, mgkn bisa dikasi silica gel mb 😁😁
rahmah @Queen89
Maaf typo saya maksudnya malah tdk meleleh kak... oh klo pake silica gel lebih awet kerenyahannya ya... trims...
vanessa tan @vanessatan
Biasanya gitu, soalnya siliga gel kan fungsi nya menyerap kelembapan 😁 jgn lupa pake wadah yg rapat juga ya 👌🏻
vanessa tan @vanessatan
Hmm kmrn apa ada pake tambahan kayak keju gitu? Kalo kebanyakan tambahan, bisa jadi salah 1 penyebab bikin gak lumer.. atau mgkn pas pengocokan putih telur blm mengembang bisa juga..
Lilis Nengsih Nengsih @cook_19079844
mba vanesa sy mau tanya klw g pake baking powder gpp? soalnya sy g suka pake baking powder
vanessa tan @vanessatan
Haii mb, saya blm pernah nyoba tanpa baking powder 😅 tapi saya lihat2 bbrp resep bisa berhasil tanpa baking powder kok. Dicoba ajaa 😁😁
Lilis Nengsih Nengsih @cook_19079844
alhamdulillah berhasil lidah kucing nya g pake bp kue nya enak renyah kta anak sama suami kue nya kurang manis tp maaf g sempet foto nantj klw bikin lg nati s foto
wahyuni yuni @cook_24696125
klo putih telurny udh msuk kulkas masih bisa dbuat lidah kucing kah?
vanessa tan @vanessatan
Hai, setau saya kalau yg digunakan putih telur (spt lidah kucing gini) gpp dari kulkas. Tp untuk bikin kue lain yg hanya dipakai kuningnya, sebaiknya suhu ruang ya 😊
riki Nurindah @kiki_tamin
Mbak, ini punyaku kalo pas dmakan agak ada pait² dikit, itu krna kbykan apa mbak?
Okky Triyuana @Dapoerbunda22
Kak kalau di kasih pewarna apa akan pengaruh sma hasilnya apa gmna mohon penjelasanya soalnya baru mau bikinn🙏🙏
vanessa tan @vanessatan
Harusnya gpp yaa jangan kebanyakan aja, dicoba aja mb hehehe nanti kabari yaaa hasilnya 😁😁
vanessa tan @vanessatan
Haii apa mungkin loyang yg dipake perlu di oles margarin dl yaa, dicoba yaa
