Komentar di
Homemade bolognese sauce~ sehat
Septi Dwi (dlaciys) @dlaciys
Kalau pakai tomat murni, sebaiknya tomat diproses dulu mbak :).. Tomat bisa direbus hingga kulitnya pecah, dikupas kulitnya, diblender, lalu disaring bijinya. Setelah itu dimasak di atas kompor api kecil-sedang, diaduk2 hingga air menyusut menyerupai pasta, dan berubah ke warna yang lebih segar. Gunakan pasta tomat secukupnya untuk saus bolognese, jika berlebih bisa disimpan di freezer. Jadi dimasaknya tinggal disesuaikan dengan penambahan/pengurangan bahan lainnya. Mohon maaf jumlah tomatnya saya pakai perkiraan.. bisa diasumsikan buat 1kg tomat, nanti jika dirasa kelebihan bisa gunakan secukupnya 🙇♀️. Trimakasih sudah mampir ya mbak.. smoga membantu
Septi Dwi (dlaciys) @dlaciys
insyaAllah masih bisa tahan slama kurun waktu 4 bulan^^. Tp saya ga sampai selama itu sudah habis duluan 😂
