Dian Oktavia @cook_12810700
Tanya dong kak...aku pernah bikin kue pia ini resepnya jg udah sama tp kenapa pas kue udah dingin kok teksturnya jd keras ya...pdhl pas msh anget tksturnya lembut bgt..kira" kenapa ya kak?
JE deBloom @deBloom_5445755
Lha iya kenapa koq bisa begitu, krn biasanya jenis pia ini semakin lama semakin lembek kulitnya. Apa mungkin wkt manggang kekeringan?
ATU @khaaliifaah
@cook_12810700 Mungkin dr tepung nya kli mbaa. Mbaa pake tepung yg protein tinggi ngga? Setauku itu jg berpengaruh sih
Naomi Supardjo @naomi_supardjo
@deBloom_5445755 Kaa maaf mau tanya, utk Ragi 1 SDM setara 1 bungkus ragi ga ya ? Apa lebih dr 1 bungkus ragi yg ukuran 11 gr ?
JE deBloom @deBloom_5445755
@naomi_supardjo 1 sachet ragi isinya 10-11 gr, dan 1 sdm kurleb setengah sachet aja. Semangat ya 👍😋
