Komentar di
Tahu crispy: inspirasi jualan
Ummu Azka @Ummu_Azka90
Pake kanji jadinya alot, Bund. Kalaupun crispy cuma selama gorengan panas aja, setelah dingin alot.
Pake maizena bisa tahan crispy insyaallah, selama disimpan di tempat tertutup.
Pake maizena bisa tahan crispy insyaallah, selama disimpan di tempat tertutup.
Ummu Azka @Ummu_Azka90
Kalau pake tahu putih gak bisa crispy, soalnya kandungan airnya banyak. Pas digoreng ngembang bagus, tapi kalo udah dingin jadi layu.
Ummu Azka @Ummu_Azka90
Di toserba biasanya ada. Merk kaya ABC, delmonte juga ada kok. Saya pake merk gak terkenal buat nge-press biaya produksi, hehehe
Ummu Azka @Ummu_Azka90
17-18 bungkus.Rincian harga di tempat saya:
Tahu 3500
Tepung bumbu pake 2 sdm doang.
Tepung maizena +/- 4sdm
Saos kecil merk prima agung, sebungkus isi 25pcs Rp. 4000
Tahu 3500
Tepung bumbu pake 2 sdm doang.
Tepung maizena +/- 4sdm
Saos kecil merk prima agung, sebungkus isi 25pcs Rp. 4000
Novi Nanda Safitri @novins
Maaf bund mau nanya.. 1 adonan bisa jadi brp bungkus bund itu? Dijualnya 1000an ya? Terimakasih salam kenal dr saya.
Ummu Azka @Ummu_Azka90
Crispy'nya gak tahan lama, Bun. Soalnya daging tahunya menga dung air. Jadi kepleh-kepleh gitu
zulfatul rifan @cook_15827613
Bun maaf mau tanya kalo misal disimpan dikulkas baru digoreng pagi apakah bisa bun?
Erni Tarigan @cook_16233536
Bunda, itu tahu bisa bener" keringkah? Awet berpa hari keringnya bunda??
Ummu Azka @Ummu_Azka90
Kalo tahunya bener2 tahu pong bisa kering banget, Bun.Awet 3hari disimpan di wadah tertutup. Kalo mulai alot tinggal di goreng lagi.
Ummu Azka @Ummu_Azka90
Kalo saya, per bungkus isi 1 saos dan 13-15 potong tahu. Disesuaikan sama modal aja, Bund.
Martini90 @cook_6001056
waah boleh dicoba nih bun buat cari tambahan jajan anak. makasih bun ide dan resepnya
Ummu Azka @Ummu_Azka90
Saya blm pernah coba, Bund. Soalnya ini bikinnya cepet bgt. Jadi jarang stok.Biasa saya bikin 50bungkus kurang lebih 1,5 jam, sudah termasuk proses pendinginan pasca Goreng sama bungkusin 👍
