Komentar di
Pempek Sutra Tenggiri
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
sagu dbwt dr bagian tengah batang pohon sagu (masuk keluarga palm), kalo tapioka dari singkong (cassava).
Secara fisik tepung sagu brasa lebih “garing” dan kesat drpd tapioka yang halus & licin saja
Secara fisik tepung sagu brasa lebih “garing” dan kesat drpd tapioka yang halus & licin saja
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
itu mbk penjelasannya, nanya mbah google. hehe memang pempek saya rasanya lebih kenyal dan padat mbk. hehe
Vonny @vonny_renata
mau tanya donk mba, ikannya 1ekor? banyak bgt ya tenggiri kan besar bgt ya
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
haii mbk vonny. cari yg ukuran sedang aja mbk. kalo besar ukurannya bisa disesuaikan sesuai slera sja. kbtulan kmrin ikan tenggiriku ukuran e sedang. hehe
