Komentar di
Peyek Kacang Renyah dan Gurih
Ikasoerya @ikasoerya
Ini punya saya sdh hampir 2 minggu di toples plastik masih renyah. Pengalaman saya menyimpan di kaleng jauh lebih awet renyahnya.
Liyn_Herlina @Liyn_Herlina
misal kacang di cuci dulu peyek tetap renyah ga mba? Oiya kalo pake udang rebon yg sudah dicuci juga tetap renyah ga? Makasih ya mba
Ikasoerya @ikasoerya
Klo kacang dicuci dikeringkan dlu mbak. Begitu jg rebon. Bisa setelah dicuci disangrai atau dioven dlu biar kering.
indrahani @iin_hani
Mbak, saya udah coba tapi kok bagian tengah peyek kurang renyah ya. Kenapa ya Mbak? Saya pakai wajan cekung
Ikasoerya @ikasoerya
Usahakan saat siram adonan ke wajan, siramkan memanjang di bagian tepi wajan mbak..
Ikasoerya @ikasoerya
Tengahnya ketebelan mgkn mb... atau kurang lamaan dikit gorengnya. pakai api sedang saja mb..
Dicoba lag mb.. Mdh2an nanti pas bikin yg kedua bs lbh renyah. Semangat ya mbak @indrahani
Dicoba lag mb.. Mdh2an nanti pas bikin yg kedua bs lbh renyah. Semangat ya mbak @indrahani
Ikasoerya @ikasoerya
800 ml-1200 ml bun..sesuaikan adonan. Tdk terlalu kental tidak terlalu encer.
