Komentar di
Banoffee Pie Silverqueen #dessert 🇬🇧
Shafa Diandra @shafadiandra
Kalo untuk salted caramel ga bisa say😓 soalnya kalo pake gula pasir nanti jd mengeras caramelnya kayak gulali😔
Rizanah Salma @cook_13976496
Kemarin uda recook kak pake gula aren bubuk 🤣
Kok keras yaaa ..
Kalau gak bubuk dimasukin kulkas caramelnya gak keras yaa ? 😂
Kok keras yaaa ..
Kalau gak bubuk dimasukin kulkas caramelnya gak keras yaa ? 😂
Shafa Diandra @shafadiandra
Gula arennya di masak sm mentega & susu kental manis kan? kalo iya, ga akan mengeras kok😊
Bunda Desi @cook_bikinanbunda
Kak shafa nanya dong,biskuit regalnya butuh 2 yg uk brp gram ya?mksh sblmnya
Shafa Diandra @shafadiandra
Kebanyakan mentega gak? Seharusnya kalo udah pas antara gula aren + mentega + skm, itu kental kok say
Rofiqoh Chaerunisa @chaerunisapeeqo
Kak, gula aren sama gula palem bisa saling menggantikan ga kak?
cahyaningtyas @ckumaladew
Itu karamelnya nunggu dingin dlu baru dimasukkan kulkas atu langsung dimasukkan kulkas lah setelah masak?
Shafa Diandra @shafadiandra
Langsung masuk kulkas yaah setelah masak. Biar mengental sendiri nanti
atalya dinda @cook_8538332
Oke kak, kalo bebas brrti ukuran bahan yg lainnya tetap sama ya kak?
Shafa Diandra @shafadiandra
Sama kok😊 palm sugar bubuk, gula aren bubuk & brown sugar itu sejenis. Hehehe
Welga Anggreani @welga_anggreani03
Ada ya kak dpsaran yg bubuk.. Dtoko bahan kue atau dimna belinya kak
Shafa Diandra @shafadiandra
Banyakk. Di pasar ada, warung sayur ada, toko bahan kue ada, hypermart ada. Bilang aja palm sugar/gula aren bubuk/brown sugar
azizah @cook_9286963
Ka menteganya yg salted pake merek apa yaa ka boleh di rekomedasikan ka??
Shafa Diandra @shafadiandra
Mentega merk apa aja bisa kok. Aku biasa pake blueband. Kalo mau yg mahal bisa anchor, elle & vire. Tetep enak rasanya😊
ita mutiara @itamutiaraaaa
Kaa ko aku buat caramelnya jd mengeras ya, menteganya hrs bnyk kah?
Shafa Diandra @shafadiandra
Kamu pakai gula aren bubuk kan? Gulanya harus bubuk ya.. mentega & kental manis nya juga tambahin aja biar makin cair
Andi Sarina @cook_7980398
kak itu maksudnya caramelnya disimpan kulkas dlu baru dituang ke regalnya?
Shafa Diandra @shafadiandra
Itu biar pas masi panas kan cair banget, dikulkasin sebentar biar mengental teksturnya
tania @cook_7408567
Haloo mba ingin tau untuk saus caramel nya pakai apa ya agar tidak beku? Soalnya sy pakai brown sugar di suhu ruangan beku, di kulkas beku jg. Trims sebelumnya ya mba.
Shafa Diandra @shafadiandra
Waduh beku semua?? Aku pakai brown sugar merk apa aja sih.. atau palm sugar (pkoknya yang bubuk2). Harusnya sih ga beku sis. Coba banyakin mentega nya deh, seharusnya cair-kental sis
Shafa Diandra @shafadiandra
Aku biasa milkana. Tapi kalo susah, pake prochis spready aja. Mirip2 cream cheese & enak buat dicampur1😊
azizah @cook_9286963
Ka kalo whip cream nya pecah apakah masih bisa di pakai lagi atau engga yaaaa
Dinda Priska @dindapriska
halo mau tanya, kalau aku bikin caramel sauce trus ditaro di kulkas seharian itu gapapa gak ya? dan kalo kamu pake whip cream nya merk apa?
Shafa Diandra @shafadiandra
Jangan seharian sis😅 nanti jadi keras. Fungsinya habis matang langsung dikulkasi sebentar itu biar dia cepat kentalnya. Aku whip cream biasa pake millac (cair) atau haan (bubuk).
Shafa Diandra @shafadiandra
Waduh overmix yah?? Tambahkan susu siss, atau air es sedikit. Biar dia creamy lagi
Shafa Diandra @shafadiandra
Merk apa aja bisa say. Bebas kok, asalkan bubuk ya. Jangan yang keras
Shafa Diandra @shafadiandra
Buttermilk ya? Harusnya bisa aja sis. Tp aku gatau enak atau ngga nya ya
Shafa Diandra @shafadiandra
Enggaa. Skm biasa aja. Kalo mau encer dikit kasi susu ultra putih aja
Shafa Diandra @shafadiandra
Aku biasanya per 150ml air, sekitar 7-8 sdm bubuknya. Sesuain aja sampe di mixer bisa kental
Welga Anggreani @welga_anggreani03
Klo menurut resep kak 100gr whip cream cair.. Berapa sendok whip cream bubuk kak
Shafa Diandra @shafadiandra
Waduh aku ga pernah ukur2 perbedaan gr sama sdm sih. Langsung praktek aja menyesuaikan gitu😅
Welga Anggreani @welga_anggreani03
Kak klau udah selesai simpannya d bagian frezer atau yg pendingin biasa
Shafa Diandra @shafadiandra
Resep ini bisa dapat 3-4 kotak makan 500ml, atau pyrex ukuran besar mba
Shafa Diandra @shafadiandra
Merk apa aja. Kadang pake blueband, kadang aku pake margarin, tidak mengurangi rasa.
zafira bustam @zafirabustam
Halloo mentega nya pake butter salted atau blueband biasaa? Makasiih
irmadeea @irmadeea_
Say ini caramelnya mengeras gk yaaa ??? Dan klo msaknya sambil di aduk2 atau enggk yaa🙏🏻
(di-edit)
Shafa Diandra @shafadiandra
Engga mengeras sis karena pakai brown sugar / bubuk gula aren. Kalau pakai gula pasir putih / batangan baru mengeras.Iya masaknya sambil diaduk😊
Shafa Diandra @shafadiandra
Sis maaf baru balas. Bebas say merk nya. Aku kebetulan pake milkana
Annisa Dewi @dewscookingnest
Haii.. Maaf mau tanya, pengen banget coba recook resep ini tapi bingung. Itu gula aren maksudnya brown sugar ato palm sugar? Ato gula merah yg bentuknya padat itu? Semoga berkenan bwt jawab, thank you!!
Annisa Dewi @dewscookingnest
Haii.. Maaf mau tanya, pengen banget coba recook resep ini tapi bingung. Itu gula aren maksudnya brown sugar ato palm sugar? Ato gula merah yg bentuknya padat itu? Semoga berkenan bwt jawab, thank you!!
Shafa Diandra @shafadiandra
Bisa gula aren bubuk, palm sugar, atau brown sugar sis. Yg penting tekstur bubuk :)
Kartika Aulia Khuzaima @cook_21782881
halo , kalau untuk ukuran 100ml whipeed cream cair dan 100 gram whipped cream bubuk sama ngga ya?
