Komentar di
Mie Ramen
Dessy Nilasari @jajannila
soda ash itu spt nama obat kimia untuk air/kolam renang...
aman ya untuk dikonsumsi?
aman ya untuk dikonsumsi?
febri pratama @cook_4805511
mohon maaf untuk soda ash nya cari yang food grade, yang aman digunakan untuk pengolahan makanan, benar kata ba Dessy biasanya soda ash digunakan untuk campuran air kolam renang yang berfungsi untuk menjernihkan air dari kotoran seperti lumut dll. Sedangkan soda ash yang food grade berfungsi untuk membuat mie lebih kenyal, lentur dan licin. jika susah untuk mendapatkan soda ash yang berlabel food grade bisa di ganti dengan soda kue. tq
