Komentar di
Brownies Cookies
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Utk ukuran resep saya sepertinya hanya 1 toples uk 500gr mba (kurang kebih ya)
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Hai mba, kalo didlm toples kedap udara bisa tahan semingguan. Semoga menjelaskan yaa
Thata Lestari Hartoyo @thaartcake
kalau gak ada tepung maizena + baking soda apakah masih bisa mbak? trimakasih 😁
Hasna @cook_8167739
mba ini tuh teksturnya chewy gak?
saya kemarin coba resep lain tapi jadinya chewy gitu, pengennya yg crispy gitu pas digigit hehe
kira2 yg ngaruh biar crispy itu apa ya mba?
makasih sebelumnya
saya kemarin coba resep lain tapi jadinya chewy gitu, pengennya yg crispy gitu pas digigit hehe
kira2 yg ngaruh biar crispy itu apa ya mba?
makasih sebelumnya
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Seinget saya ini crispy, karena saya buatnya tipis2 aja, dan dipanggang agak lbh lama.
Nina Daryanti @Daryanti8964
assalamuallaikum.. bunda izin bertanya dong, jika mnggunakan gula pasir yg diblender bisa gk ya?
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Waalaikumsalam mba, maaf baru buka cp hari ini. Kalo pake gula pasir yg diblender bisa banget mbaa.Semangat yaa 😍
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Nggak keras tapi juga nggak spt good times, mba 😃. Jadi teksturnya krispi tapi chewy gitu. Semoga menjelaskan ya...
Ruri Kurniawati Bamega @cook_13584223
Mba evy ini berarti bahan kering di tuang di campuran gula + telur, lalu tuang cokelat leleh ya?
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Iya betul bgt mba. Maaf ya td aku liat info di resepnya kurang. Makasih yaa feedback-nya 🙏🙂
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Kalo saya belum prnh buat brownies kering mba, jd kurang paham juga
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Dari yang saya lihat contohnya barusan di resep umum brownies kering, hampir mirip aja tapi bukan spt kukis yg saya buat.Brownies kering sptnya hanya adaptasi brownies menjadi lbh tiny/kecil ukurannya shg ketika matang dia jd kering (bukan moist)Semoga membantu yaa...
Alfiya Layla @letscook_fiya
Ogitu mba.. iya makasih mba sharingilmunya kmrn aku coba buat,dan buat jualan jg ... tp susah dpt yg shiny crust gitu, terus coba pake tepung brownies kok jd kering banget trs agak keras jd bingung bedanya ternyata beda dimoistny
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Oh gitu mba. Semangat di coba lagi ya mba. Utk kukis brownies saya rasa gak ada shiny crust jg gpp. Yg ptg rasanya ya. Good luck n ttp semangat ya mbaa 🤗
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Kurang tau ya mba. Takutnya kl telur ikut diblender nanti kukis jd melebar. Mungkin yaa. Lebih baik dikarurkan pake whisk aja mba menurutku.
sarai dwi @saraidwi29
Mbak klau pakai oven kompor gitu suhunya brp ya? Trus dipanggang brp lama?
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Hai mba, didlm step by step ada ket pemanggangan pd suhu 150 dercel. 10 menit pertama api atas, lanju 5 menit lagi api atas bawah.Saya rasa berlaku juga kok pd oven kompor. Hanya kita hrs bisa mengenali tingkat panas oven masing2 krn karakter oven kadang berbeda.
Alexandra Huang @alexahuang
Mba gula dan telurnya boleh di kocok memakai mixer ??Kalau pakai mixer apakah bisa shiny crust?
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Hai mba, bisa pake mixer tp jgn sampe mengembang ya. Shiny crust ada tapi nantinya hancur permukaannya kalo dipegang. Jd mixer hny melarutkan gula aja
