Komentar di
Donat ala J.CO Homemade
Cookingliciouss @cookingliciouss
margarin biasa kayak blue band udah ada garamnya, atau juga salted butter kayak elle vire
Lia Pramitasari @lia_pramitas
Pagi kak, mau tanya.
Apakah tepungnya bisa diganti tepung selain yg protein sedang?
Lalu semisal kita pakai tepung 250 gram saja, apakah bisa? Apa mempengaruhi bahan yg lain juga?
Apakah tepungnya bisa diganti tepung selain yg protein sedang?
Lalu semisal kita pakai tepung 250 gram saja, apakah bisa? Apa mempengaruhi bahan yg lain juga?
Cookingliciouss @cookingliciouss
Halo, bisa pakai tepung protein tinggi, kayak Cakra Kembar.
Kalo komposisi bahan yang satu dikurangi, yang lainnya juga harus dikurangi, yang penting perbandingan antar bahan tetap sama.
Kalo komposisi bahan yang satu dikurangi, yang lainnya juga harus dikurangi, yang penting perbandingan antar bahan tetap sama.
Serra Restian @cook_20766196
Udah saya coba tpi knp adonan saya lengket y mb udh lama pdhl ngulen nya, udh ikutin resep banget tpi ggal udh dua kali coba 😂
Cookingliciouss @cookingliciouss
Halo, sebelumnya terima kasih sudah mencoba recook. Saya juga kurang tau ya mba kenapa masih lengket. Pengalaman saya emang pertama kali saat masukin margarin bakal terasa lengket sekali, tapi kalo diuleni manual pake tangan kurang lebih selama 20 menit, adonannya bakal nyatu dan ga lengket lagi, bakal terasa ringan adonannya. Tapi kalo emang udah lama ngulen masih terasa lengket, ditambah terigu lagi aja mba, tapi dikit aja. Takutnya kalo kebanyakan terigu, malah jadi keras donatnya. Semoga penjelasan saya membantu ya Mba. 😄
Serra Restian @cook_20766196
Oo gitu ya..trus stu lagi pas nyampur susu sm gula aduk nya harus lama g?? Skdar aja apa smpe gulaa nya hancur?
