bunda nenny

@dapoerzamriel_081200

ingin meneruskan usaha jasa catering Alm. Ibu, tp sayang gak kesampain. Di salurkan aja utk keluarga kecilku dgn mengeksekusi bahan2 makanan yg ada utk jd santapan sehari2 😊

lihat selengkapnya

84 Mengikuti 31 Pengikut

bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Dendeng ragi resep mertua

daging sapi has • santan • Air • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jinten • lada/merica • lengkuas • jahe • sereh bagian putih •
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Tofu udang saos tiram

tofu (sy pakai merk kong kee) • udang ukuran kecil • bawang bombay • daun bawang • bawang putih • saos tiram (sy pakai merk saori) • Garam • Penyedap rasa • Minyak utk menggoreng • Blue band utk menumis • Air
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Manisan kolang kaling (buah atep)

buah kolang kaling • gula pasir • daun pandan • daun jeruk (buang batang)
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Rendang ala alm. Ibu tercinta

daging sapi, sy pakai daging has • kelapa yg sdh di parut, peras jd santan • Air • Bumbu pendamping : • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • sereh • lengkuas memarkan • asam kandis • Garam • Penyedap rasa •
- 20 potong
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Kolak biji salak

ubi merah ukuran besar • sagu cap tani • tepung terigu • gula merah • Air secukupnya utk merebus • santan kara ukuran besar • Tepung maizena • Garam • daun pandan
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Sambal tempe

tempe • Minyak utk menggoreng & menumis • Bumbu yg di haluskan : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir • Air sedikit agar tidak terlalu kering
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Sayur rebung udang masak santan

rebung (sy beli yg sdh di iris2) • udang ukuran sedang • santan kara ukuran kecil • Air • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir • daun salam • sereh • lengkuas memarkan • Minyak goreng • Bumbu yg di haluskan : •
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Sambal goreng ikan asin jambal petai

ikan asin jambal • petai • Bumbu yg di haluskan : • cabe merah kriting & besar • bawang merah • bawang putih • jahe • Asam jawa • Penyedap rasa • Gula pasir • Air • Minyak
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Sayur lodeh tulang jambal

labu siam • wortel • terong ungu • jagung • melinjo secukupnya • Daun melinjo • Kacang panjang • Cabe hijau besar • Tulang ikan asin jambal • santan instant (kara) • Penyedap rasa • Garam •
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Ikan asam pedas

ikan kembung • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir • Asam kandis • serai • daun salam •
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Ikan tongkol masak lemak kemangi

ikan tongkol (sy beli sdh matang) • santan (sy pakai kara ukuran kecil) • Air • Bumbu yg di haluskan : • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir •
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Pepes ayam daun kemangi

Bahan inti : • ayam (potong 8) • cabe merah besar • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir •
- 8 potong
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Stup tape & pisang

tape (potong2) • pisang tanduk (potong2) • santan kental (kara) • Gula • Air • Garam • cengkeh • kayu manis • Daun pandan (utk garnish)
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Fruits cokctail

naga merah • Mangga • Lengkeng • Anggur • Sirup vanilla • Susu carnations evaporated • Air
bunda nenny

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Agar2 pecah beling

Bahan A : • bubuk agar2 warna hijau • bubuk agar2 warna merah • gula pasir • air • Bahan B : • bubuk agar2 warna putih • susu bubuk putih • santan • bubuk vanilla • Garam
- 1 loyang(18ptg)