Tobelimochi

Daging babi (Samcan) iris tipis • daun bawang besar (Bag. Putih) • gula • air • kaldu ayam bubuk • saus tiram • minyak untuk menumis

Iga babi • garam • gula • bawang putih • bubuk cengkeh • bubuk kayumanis • pekak • sebanyak mungkin lada putih • air

Daging Samcan Iris Tipis • kecap asin kikkoman • mirin • sake (air) • daun bawang untuk garnish • gula • air