tahu asin (tahu goreng namun dalamnya kopong) • wortel potong memanjang seperti korek api • atau 1/2 kubis • bawang bombay potong memanjang • daun bawang • bawang putih cincang • Garam, merica, dan gula pasir • tepung ayam goreng (atau bs racik sendiri) • air es/air biasa