Tiwul instans cukup direndam air hangat sekitar 15 menit lalu buang airnya.. setelah itu dikukus sekitar 10 menit.. tiwul instan siap dimakan • Bahan pepes • ikan bandeng • cabai merah besar • tomat • Cabai rawit sesuai selera kepedasan • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • Gula merah • daun bawang besar •