Tuna / cakalang / tongkol suwir • Cabai rawit orens, iris memanjang • Cabai rawit hijau, iris memanjang • Tomat hijau, buang biji iris tipis memanjang • Bawang putih, cincang halus • Bawang merah, iris tipis • Daun jeruk, buang tulang iris tipis • Serai, iris tipis • Laos, keprak • Daun salam • Minyak zaitun • Gula pasir •