Mami Evi

sotong asap ukuran besar (potong sesuai selera) • daun bawang • tomat ukuran kecil potong sesuai selera (buang bijinya) • jahe (geprek) • daun jeruk • saos tiram • saos sambal • lada bubuk • kecap • garam • gula • penyedap rasa/ kaldu jamur (bisa di skip) •

bihun jagung • sawi daging/ pokcoy (potong sesuai selera) • jamur kuping (potong kecil2 memanjang/ sesuai selera) • ayam goreng (bisa di ganti telur, udang, bakso, sosis, dll) • saos tiram • saos raja rasa • cabe (potong kecil) • kecap manis • kaldu jamur/ penyedap rasa • air • bawang putih • lada hitam •

manisa (potong sesuai selera) • telur (direbus dan di goreng) • tahu, potong kecil2 (goreng sebentar/ tdk di goreng gpp) • tempe potong kecil2 • daun salam • lengkuas (di geprek) • garam • gula • penyedap/ kaldu jamur • santan (1/2 buah kelapa kecil atau bisa pakai kara) • air • bawang merah •

udang • sotong ukuran besar • jagung manis sudah di rebus potong2 • jahe di geprek • daun pre/ daun bawang potong2 • daun jeruk • bawang bombay iris tipis • saus tomat • saus sambal • saus tiram • lada bubuk • garam •

cumi basah • jahe • tomat besar buang bijinya • saos tomat • saos tiram • saos inggris (boleh di skip) • garam • gula • air • bumbu : • bawang bombay • bawang putih •

daun kenikir • udang ukuran kecil • sereh ukuran besar • daun salam • santan (dari 1/2 buah kelapa/ bisa pakai santan instan) • daun jeruk • air • garam • gula • penyedap rasa (boleh skip) • lengkuas di geprek • Bumbu halus: •

bahan: • ayam (sdh ada stok ayam suwir di freezer) • telur • sawi putih • sawi • wortel • kol • bumbu: • bawang putih • cabe (kalau gak suka pedes bs di skip) • garam • merica •

mie urai • sawi • bakso ayam, potong kecil2 • bawang putih • bawang merah • pala • merica bubuk • garam • gula • raja rasa • kaldu jamur • air •

kacang pancang • wortel • kecambah • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • jahe • garam • gula • kaldu jamur • tomat (bisa di skip) •

daging sapi giling (bisa di skip) • telur • tahu ukuran sedang potong tipis segitiga • gula merah • kecap manis • daun jeruk • daun salam • kaldu jamur • garam • air putih • bawang putih • bawang merah •

bahan: • hati ampela ayam • bumbu: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit / sesuai selera • cabe merah • jahe • daun jeruk • kecap manis • garam • gula merah/ putih •

bahan: • penuh nasi merah • penuh nasi putih • sawi pokcoy • telur • bawang pre • bumbu: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • kaldu jamur • garam •

daging • telur • bawang bombay • bawang putih • lada • garam • penyedap rasa/ kaldu jamur • saus tiram • kecap (aku skip karena pas habis di rumah 😁)

pepaya muda • tauge • daun seledri • daun kucai • garam • gula • penyedap rasa / kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • lada secukupnya (buat yang gak suka pedas lada bisa di skip)