Sambal goreng hati ampela

Mami Evi
Mami Evi @cook_13640802

sudah menjelang jam makan malam, buka kulkas ada hati ampela ayam, siap - siap untuk di eksekusi 😊

Sambal goreng hati ampela

33 orang berencana membuat resep ini

sudah menjelang jam makan malam, buka kulkas ada hati ampela ayam, siap - siap untuk di eksekusi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan:
  2. 4 bijihati ampela ayam
  3. bumbu:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5-7cabe rawit / sesuai selera
  7. 1-2cabe merah
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. kecap manis
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula merah/ putih
  13. kaldu jamur/ kaldu ayam
  14. sedikitair putih
  15. minyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Masak hati ampela dengan sedikit garam, jika sudah matang, angkat, tiriskan

  2. 2

    Goreng sebentar hati ampela agar tidak hancur saat di masak. setelah itu potong kecil - kecil sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak goreng, tumis bumbu halus, dengan memasukkan jahe yang sudah di geprek, dan daun jeruk. setelah bumbu tercium harum, beri sedikit air, masukkan hati ampela yang sudah di potong, masukkan kecap manis, gula merah/ putih, garam, dan kaldu jamur. aduk sampai air menyusut dan bumbu sudah merata. cek rasa, siap untuk dinikmati bersama keluarga.. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Evi
Mami Evi @cook_13640802
pada

Komentar

Resep Serupa