Tati hartati

Bahan Utama : • Jengkol tua • Bahan Bumbu : • kemiri • ketubar bubuk • cabai merah keriting • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • tomat sedang • Air • Bahan tambahan : •

Bahan cimol : • tepung sagu / aci • tepung terigu • lada bubuk • garam • penyedap (royco ayam) • air panas • Bumbu cimol : • bumbu balado sasetan • garam

ikan cue ukuran kecil • Bumbu halus : • cabai merah keriting • cabai rawit merah • tomat ukura sedang • bawang putih • bawang merah • Bahan tambahan : • gula merah (bisa juga pakai 1sdt gula putih) • garam • penyedap royco • air

daun singkong segar • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit • kunyit • minyak goreng untuk menumis • Jahe sedikit saja • Bahan rebus untuk kuah nya : • lengkuas geprek • sereh geprek •

Balado usus Bahan utama : 1 plastik usus (Rp 8.000) • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri 1 sdt ketumbar • Kunyit • Garam • Gula merah • Lengkuas • daun salam •