Mudawamah Soffa

ikan kelotok kering (ambil dagingnya saja) • pete (goreng setengah matang) • minyak untuk menumis • Bumbu: • bawang merah (rajang) • bawang putih (rajang) • cabe hijau besar (iris serong tipis) • cabe rawit (rajang) • tomat (iris) • gula • kecap manis • sedikit sasa

pare (kupas, iris tipis) • udang kecil (tidak dikupas) • minyak untuk menumis • Bumbu tumis: • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe merah besar (iris serong tipis) • cabe rawit • Lengkuas (geprek) • gula • garam • saos tiram •

daging sapi (iris tipis) • kentang (potong jadi 4) • minyak untuk menumis • Sayur Pelengkap: • Wortel (iris memanjang) • Baby Buncis (potong jdi 2 jika panjang) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • pala • Bumbu tambahan: •