Daging sapi • Kelapa parut • tepung kanji • bawang merah • bawang putih • Jinten • ketumbar • daun jeruk • Kunyit sekuku • gula atau sesuai selera • garam atau sesuai selera • sasa atau sesuai selera
tepung kanji • bawang putih (haluskan) • Garam • Lada bubuk • Royco • Bisa ditambahkan irisan daun seledri dan daun bawang pre • tepung kanji • Air kira" setengah gelas belimbing / secukupnya