Pisang Nugget
Rindu pisang oppa yg ada dideket kampus, jadi buat ini ganyangka aja mirip rasanya lebih endes malah bisa dimodif adonan lebih manisan dikit :)
Pisang Nugget
Rindu pisang oppa yg ada dideket kampus, jadi buat ini ganyangka aja mirip rasanya lebih endes malah bisa dimodif adonan lebih manisan dikit :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas 10 biji pisang kripik, ambil dagingnya lalu hancurkan. (Saya menggunakan ulekan karena pisangnya lumayan matang)
- 2
Kocok 2 butir telur ayam. lalu masukkan pada adonan pisang yang telah dihancurkan.
- 3
Tambahkan 7 sendok makan tepung terigu, 4 sendok makan gula, dan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan susu. Uleni hingga semuanya tercampur jika adonan sedikit lembek bisa ditambahkan tepung terigu lagi.
- 4
Selanjutnya didihkan air untuk mengukus adonan. Tempatkan adonan pada tempat kukusan yg telah dilapisi plastik. (tujuannya agar tidak lengket dan mudah dikeluarkan setelah matang) kukus selama 20 menit atau sampai matang.
- 5
Setelah adonan matang dinginkan dahulu baru potong berbentuk kotak-kotak.
- 6
Siapkan bahan pencelup yakni campurkan 5 sendok makan tepung terigu dengan air secukupnya. Kira-kira tidak kental dan tidak juga cair.
- 7
Siapkan tepung panir. Celupkan adonan pisang pada tepung terigu dahulu setalah itu beri lapisan tepung panir.
- 8
Masukkan pisang nugget dalam freezer 20 menit agar tepung panir tidak rontok saat digoreng.
- 9
Setelah itu pisang nugget siap digoreng dan diberi topping lelehan coklat, keju, lalu susu kental manis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar