Citra

beef slice shortplate lemak • bawang putih • Terasi bubuk • garam • Gula • Penyedap bubuk ayam • BUMBU HALUS : • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah

ayam bagian dada • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • Saus Tiram • Minyak Wijen • Lada bubuk • Penyedap rasa ayam • BAHAN UTK SAMBELNYA (utk 3 porsi) • cabe rawit • bawang putih • UTK TABURAN & HIASAN PIRING : •

susu fullcream cair • susu kental manis • essence rum (merk butterfly) • regal biscuits • es batu

kulit lumpia / spring roll • kecil kraft cheddar • gula • air utk merekatkan kulit • minyak goreng utk menggoreng

daging ayam dicincang • kulit lumpia • telur • wortel (kalau ukurannya kecil) • bawang putih • bawang bombay (ukuran besar) • garam • merica halus • kaldu jamur • minyak wije • Minyak goreng utk menumis • air utk merekatkan kulit

Sosis Sapi • Bakso Sapi • telor ayam • Daun bawang • Cabe merah besar • Cabe rawit iris halus kalau mau pedas banyakin aja • Sayur (seperti sawi hijau & kubis) • bawang putih, geprek cincang halus • Tomat iris halus • Kecap Asin (Sya pakai Kikkoman) • saos sambel • kecap manis (Sya pakai Bango) •

Tamie instan bisa dibeli di supermarket2 terdekat • baby corn • wortel size besar • brokoli • sosis (saya pakai farmhouse) • sawi putih • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • saus tiram • kaldu jamur, gula & garam • merica bubuk • tepung maizena, larutkan

ayam • daun bawang, potong2 • daun salam, pilih size besar • daun jeruk • sereh digeprek, pilih size besar • laos, digeprek • kecap manis (saya pakai bango) • air • Garam • Gula pasir, sedikit saja • Gula merah, • penyedap ayam •

Sirup Cocopandan • susu kental manis • santan bubuk • air / 250ml (bisa ditambahkan lagi kalau terlalu manis & pekat)

Egg Tofu • wortel • kembang kol • jagung mini (putren) • Baso ikan • Sosis Sapi • Ayam fillet, • Udang • bawang putih, cincang halus • bawang bombay potong kotak2 kecil • saos tiram • kecap ikan •

ayam fillet dicincang (sya pakai chopper mito) • mie telor (sya pakai atom bulan) • Sawi Hijau • Bawang Daun • bawang putih cincang halus • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • saos tiram • Garam, Gula, penyedap bubuk • Utk Bumbu Mie : • Boncabe •

ayam cincang • udang cincang • wortel • sayur kol • daun bawang • telor ayam • tepung sagu (saya pakai merk Merbabu) • bawang putih, haluskan • Garam • Kaldu bubuk • Minyak utk menggoreng • Bahan Utk Saus : •

Buah2an : • Pir (bisa diganti apel) • Melon orens • Semangka • Anggur hijau • Anggur unggu (utk garnish) • Jelly (saya pakai kemasan tinggal dipotong2) • Keju Cheddar merk Craft • Saus utk salad : • SKM Indomilk • Yoghurt merk King (ini beneran enak bgt utk saladbuah) • Mayonaise merk Maestro

ayam bagian dada • daun jeruk • sereh geprek • daun bawang (pre) • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • lengkuas • ketumbar • kemiri •

Daging Sandung Lamur 158gram (diperbanyak boleh) • Air • Minyak utk menumis • Bahan Pelengkap : • Telur asin • Kecambah pendek • Kerupuk udang • Sambel & Bawang Goreng • Bumbu yg dihaluskan : • keluwek (saya pakai kecil2) • bawang merah • bawang putih •

ayam fillet iris kecil2 • Tepung bumbu instan • Tepung terigu • maizena, cairkan • bawang putih cincang halus • kecap manis • kecap inggris (Me : ABC) • margarin • lada bubuk • Garam

beef slice • bawang bombay iris2 • bawang putih cincang halus • Penyedap rasa • Cabe Rawit (kalau mau pedas) iris2 • Air • Bahan utk Marinasi Beef • bawang putih cincang halus • minyak wijen • saos tiram • jahe cincang halus • Ladaku secukupnya (di resep sebelumnya pakai 1 saset) •

kulit pangsit yg udah jadi • telur • bawang pre • cabe rawit • kornet ayam merk Pronas (additional) • Garam, Penyedap, secukupnya saja

besek tongkol, goreng sebentar • jahe digeprek • daun salam • daun bawang, diiris • Garam • Gula • Kaldu bubuk (msg) • Air secangkir kecil • BUMBU HALUS : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •

ayam • bawang bombay • bawang putih • kaldu bubuk • Minyak goreng utk menumis • Air • Bahan utk rendaman ayam : • minyak wijen (jgn diskip ya) • saori saus tiram (merah) • jahe, cincang halus • bawang putih, cincang halus • Ladaku •