Bahan kulit : • telur ayam • maizena dilarutkan dgn 6 sdm air • minyak goreng • garam dan royco • Bahan isi : • tahu putih kukus • dada ayam rebus (me paha ayam) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri •
ayam jawa potong kecil • serai • lengkuas • daun salam • daun jeruk • jahe • Air • garam, gula dan peyedap • minyak untuk menumis • Bumbu halus : • siuang bawang putih • bawang merah •
ikan kembung besar • air jeruk nipis • daun jeruk • daun pandan (me skip) • tomat (potong) • daun kunyit muda (iris tipis) • daun bawang (potong) • serai (geprek) • kemangi • gula, garam, penyedap dan air • Bumbu halus : • bawang putih •
cumi basah (iris) • tahu putih (iris goreng) • serai • daun salam • daun jeruk • minyak goreng • garam, gula dan penyedap • air • Bumbu halus : • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang putih •