Put3sya_kitchen

Love cooking🍞🍳🥘🧁|| bukittinggi sumatrabrat,📍stay jakarta||follow IG: alesyakitchen||🍥selalu belajar untuk mendapatkan cita rasa yang pas🍥||resep yg sudah lulus uji coba👇🏻||thanks 4 recook🙏🏻

74 Mengikuti 851 Pengikut

Edit Profil

Japanese milk bread

tepung protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • susu cair dingin • ragi instan • unsalted butter • susu cair • gula pasir • kuning telur • maizena • garam • vanila esence •
1 porsi
Fudgy brownies nyoklat bangett

coklat cincang(me coklat :calleubout) • butter • minyak (me:canolla oil) • gula pasir halus(gula di blender halus)/ gula castor) • telur • vanila • terigu segitiga • coklat bubuk(bendrop biar lebih bagus hitamnya) • garam • chocochip
35 menit

4-6 porsi
Puding brownies

agar2 coklat • roti tawar • gula pasir (me 75 gr) • susu cair uht • dark coklat batang • pasta coklat • kuning telur • coklat bubuk • Topping: • Regal marie
Lontong sayur padang kuah pical

tulang sapi campur daging direbus jadikan air kaldu menjadi 1 liter • santan • nangka muda potong kecil • buncis iris2 • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kemiri • cabe keriting • kunyit giling/bubuk • cabe rawit hijau •
1
Dendeng balado minang(padang)

daging diiris dendeng • bawang putih digiling halus • ketumbar • asam kandis • ny garam • air kelapa • garam • cabe merah keriting di ulek kasar • bawang merah • jeruk nipis • tomat • Garam
Gulai daun singkong udang teri

udang segar • daun singkong • kelapa jadikan santan • petai • ikan teri • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • cabe hijau keriting • cabe rawit • kunyit •
Telur mata sapi cabe hijau

telur • Garam • cabe hijau keriting • bawang merah • bawang putih • jeruk nipis • garam • gula • asam kandis • tomat hijau
Nasi goreng padang

bawang merah iris • bawang putih • nasi putih • bumbu kari(bumbu kambing) • cabe merah giling • daun bawang • lada(merica bubuk) • tomat dipotong dadu • daun seledri • kecap manis • garam • penyedap •
Ikan selar tahu cabe hijau

ikan selar • tahu dipotong dadu • Bumbu ikan: • bawang putih digiling • merica bubuk • garam • cuka • Bahan cabe hijau: • cabe hijau keriting digiling kasar • bawang merah halus • bawang putih halus • tomat hijau •
Lontong sayur padang

buncis • nangka muda • tetelan untuk kuah kaldu • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lengkuas • ruas jahe • kunyit giling • cabe giling halus • ketumbar • daun salam,daun jeruk daun kunyit dan sereh •
Chicken bbq honey express

sayap ayam..saya beli yg sudah ada disuper market • Bumbu krispi ayam: • tepung bumbu praktis( saya pake tepung bumbu sajiku • putih telur • Bumbu ayam bbq: • bawang putih bubuk • garam atau secukupny • saus bbq merek delmonte • madu • saus tomat • sambal optional • gula •
Chicken steak saus mushroom enak dan simple

dada ayam fillet • bawangputih bubuk • blackpaper • garam • oregano bubuk • Basil leave bubuk • olive oil untuk menumis sayuran • Salad: • buncis potong 2 • Kentang digoreng memanjang • wortel • Saus mushroom: •
3
Gulai udang kerupuk kulit 👍🏻😋

🐚 bumbu halus 🐚 • bawang merah • bwg putih • jahe • lengkuas • cabe merah • ketumbar • serai memarkan • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • Penyedap •
60 menit
Pastri pie lapis

Puff pastri siap saji • Bahan isi: • dada ayam potong kecil • Sosis sapi • bawang bombay • bawang putih giling • Susu cair • Garam • Penyedap • Merica • Oregno basil • terigu •
Nutrijel cake (5 butir telur)👍🏻😋

🍰bahan🍰 • telur • gula pasir • tbm /sp • terigu segitiga • tepung maizena • susu bubuk dancow • (margarin+ butter) • nutrijel jeruk • bakingpowder
Kastengel

tepung kunci • susu bubuk • gula halus • tepung maizena • saltbuter • mentega • kuning telur • keju cedar parut • Hiasan: • kuning telur kocok lepas • Keju cedar parut
60 menit
Soto betawi kuah santan (soto daging kuah santan)

daging sapi • santan • tomat • daun bawang • daun seledri • serai • lengkuas memarkan • daun jeruk • daun salam • Bumbu halus : • bwng merah • bwng putih •
37
Ayam tepung asam manis(simple dan enak)

🍥untuk ayam tepung🍥 • dada ayam di potong fillet • bawang putih digiling • perasannjeruk nipis • tepung ayam goreng siap saji • air es • Minyak untuk menumis • 🍛bumbu asam manis🍛 • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih di giling halus • bawang merah giling halus • saus tiram •
45 menit

4 porsi
Bola2 daging saus asam manis

daging giling • Bumbu daging: • bawang merah • bawang putih • saus tiram • Garam • Penyedap • Merica • Minyak wijen • Daun kucai (boleh skip) • telur(kocok lepas) • Bumbu asam manis: •
60 menit

3 porsi

5
Roti coklat {killer soft bread simple}1kali proofing

tepung cakra • ragi aku pakai fermipan • kuning telur +susu cair jadikan 180ml • gula pasir • garam • butter
3 porsi

1

Lihat Selengkapnya