dada Ayam (potong kecil dagingnya saja) • Wortel (parut menggunakan paruan keju) • Kol dan sawi putih (kukus lalu gulung) • Kentang (kupas, potong bagi 4 dan kukus) • Pare (Potong 8 bagian hilangkan bijinya, nanti tengahnya diisi adonan siomay) • Tahu kuning • Tahu Sumedang (potong lalu isi pakai isian siomay) • Kulit pangsit • Bawang Daun (iris Tipis) • Daun Jeruk (Iris Halus) • bawang Putih dan 5 siung Bawang merah (Goreng sebentar) • tepung terigu, 5 Sdm Tapioka •