Mee Ga

pare (500 gr) • Tongkol (cue) • Bumbu : • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • Gula, garam, penyedap

Krupuk kulit • Tahu goreng • Kacang tolo/beras kacang merah • tetelan daging • Cabe rawit hijau utuh • santan kental • Bumbu halus : • bamer • baput • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuaikan tingkat pedasnya) • kemiri •

ayam potong • Bumbu: • bamer atau 1/2 bombay • baput • cabe rawit • cabe keriting • Ketjap manis saya pakai bangau • Gula merah • Garam • Lengkuas dan daun jeruk • Penyedap

labu siem • Daging cincang (bisa skip) • Kikil rebus sampai empuk potong dadu • kacang goreng tumbuk halus (koya) • Bumbu : • bawang merah (iris halus) • bawang putih(iris halus) • rawit ijo (utuhkan saja) • Lengkuas, jahe, daun salam, sereh • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri •

usus ayam • Bumbu rebus: • Daun salam, sereh, jahe, lengkuas • Bumbu halus: • cabe keriting • cabe rawit (suka2 aja pedesnya ya moms) • bawang merah • bawang putih • daun salam • Se iria lenvkuas • sereh • Gula merah •

Kelapa setengah muda (parut memanjang) • Sayuran : • Kol (kebetulan sy pake kol ungu) • Kacang panjang • Tauge • Kemangi • Bumbu halus: • cabe merah besar • cabe rawit (sesuaikan saja) • bawang putih • kencur • daun jeruk •

Daging kambing • Air parutan nanas • Bumbu rendaman • Merica • Kecap • Jeruk nipis • Mentega • Sambel kecap : bawang merah cabe rawit tomat potong-potong

Daging sandung lamur (boleh campur urat, kikil dsb) • Tahu goreng • Tauge rebus sebentar • Daun slada air • Soun • Pelengkap lain- lontong- krupuk- kentang rebus • Bumbu kuah : • Ikan bandeng segar digoreng lalu diambil daging dan diblender • Bawang merah, bawang putih, kemiri,kunyit, kunci disangrai • Jinten, ketumbar, merica • daun jeruk, serai, jahe, lengkuas • Gula merah, garam dan penyedap rasa •

cumi ukuran kecil • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe keriting • ketumbar • jinten bubuk • kunyit • Bumbu geprek: • jahe • lengkuas •

wortel • brokoli • baby corn • pokcoy • wortel • Bawang putih geprek • Merica, garam, gula • Saus tomat, royko

telor • wortel • daun bawang • terigu dicairkan dengan 50 cc air atau susu • Garam, merica • Saus: • saos tomat • tomat segar • bawang bombay • bawang putih • mentimun atau nanas • maizena cairkan

ayam • Bumbu: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Kecap manis • Garam • Saos tiram • Minyak utk menggoreng

udang kipas (6ekor) • wortel • nanas • Bumbu: • Bawang putih • bawang bombay • saus tomat • tomat segar • jahe • cabe rawit • Daun bawang • Gula, garam, royko

nanas • gula manis • kayu manis

Sayuran : • daun pepaya • daun kenikir • Tauge • Bumbu urap : • kelapa muda parut • cabe keriting • cabe rawit (sesuaikan tingkat pedesnya aja) • bawang putih • kencur • daun jeruk • Gula garam

udang segar • bawamg putih geprek • cabe rawit dipotek • Garam • Cuka utk cocolan: • Cabe rawit cincang • Bawamg putih cincang • Cuka masak atau lebih enak perasan jeruk nipis

wortel • Kacang panjang • Kol • Tauge • Kentang • Daun slada air • Mentimun • Telor rebus • Tahu dan tempe goreng • Lontong (bisa skip) • Bumbu : • kacang tanah •

Ikan kakap segar di potong • Bumbu bakar : • bawang putih • bawang merah • cabe merah • kemiri • Kecap, gula, garam dan air perasan lemon

gula merah direbus /dicairkan • Gula pasir • air untuk merebus gula • Asam jawa • Garam • Cabe rawit sesuaikan tingkat pedesnya(saya 8 buah) • Buah-buahan: • nanas • timun • kedondong • mangga muda • bengkuang •

telor puyuh • tahu putih • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit • cabe ijo potong serong • Gula merah • Garam • Royco • Minyak utk menggoreng dan menumis