Udang kipas asam manis

Mee Ga
Mee Ga @diandha417
Jakarta

Lagi nemu aja di tempat ikan trus penasaran... dicoba-coba enak juga. Tapi kata suami sih mending lobsternya sekalian, ya iyalaaah Paksuuu 🤣🤣🤣

Udang kipas asam manis

Lagi nemu aja di tempat ikan trus penasaran... dicoba-coba enak juga. Tapi kata suami sih mending lobsternya sekalian, ya iyalaaah Paksuuu 🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgudang kipas (6ekor)
  2. 1 buahwortel
  3. 1 irisnanas
  4. Bumbu:
  5. 3 bjBawang putih
  6. 1 bhbawang bombay
  7. 4 sdmsaus tomat
  8. 2 bhtomat segar
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 buahcabe rawit
  11. Daun bawang
  12. Gula, garam, royko

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dengan sikat gigi.

  2. 2

    Rebus 500 cc air tambahkan irisan jahe dan daun bawang. Rebus udang sebentar kurleb maksimal 5-7 menit. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Saus : bawang putih geprek, bawang bombay dan cabe rawit, tumis sampai harum tambahkan tomat dan wortel biarkan agak layu baru tambahkan air. Lalu masukkan saus tomat gula garam dan penyedap. Test rasa baru masukkan udang yg sudah direbus aduk2 sampai rata dan meresap.

  4. 4

    Kalau ingin makan tanpa saus juga langsung bisa tinggal di cocol saja. Makanya di piring saya pisahin soalnya saya suka tanpa saus kalau PakSu sama anak2 maunya berlumuran saus hehe... selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mee Ga
Mee Ga @diandha417
pada
Jakarta
Seorang ibu dan istri yg giat bekerja dan belajar 😊😊Masak itu dibikin simple aja Mom's karena hidup juga simple kok, hehee...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa