Amalia Prasetyarini

Bahan • santan kara @60ml • air • daun jeruk • sereh • Daun pandan/perisa vanilla • garam • kunyit bubuk • Bahan • kuning telur • telur utuh • /sesuai selera Gula pasir •

bihun, rebus sebentar sisihkan. Potong2 biar gak kepanjangn • wortel, iris kecil dadu/cingcang sesuai selera • Bawang prei sesuai selera, iris tipis • bawang putih cincang halus • garam /sesuai selera • gula pasir • kaldu bubuk (aku pake kaldu jamur) • telur ayam (aku pake 1 telur angsa😁) • kulit pangsit • Bahan tambahan: • Minyak goreng untuk olesan cetakan • Tepung bumbu + air, encer saja untuk lapisan saat akan digoreng

terigu protein rendah, aku pale kunci biru • gula halus, boleh di kurangi kalo gak suka manis • susu bubuk. Aku pake susu anakku😁 • tepung maizena • kuning telur • Margarin/butter • Pewarna merah dan hijau • Coklat putih dan kuning/chocochip kuning

ontong, buang kulit yg berwarna merah • Daun pisang untuk membungkus • atau tusuk gigi • Kelapa parut (aku pake 1/4 potong dr kelapa utuh) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (boleh kurang/lebih) • cabe merah besar • Masing2 1cm laos, kunci, kencur • Daun jeruk • Gula garam • Terasi (opsional)

singkong, kupas, parut • kelapa agak tua, parut • gula merah, sisir • Gula putih sesuai selera (bisa di skip, kalo Gula merah udah manis) • garam • Nangka matang, iris dadu • Pelengkap: • Daun pisang • untuk menyemat

nasi putih • Sawi hijau sesuai selera, iris kecil2 • telur ayam/bebek • sosis sapi • Teri medan sesuai selera (optional) • Kemangi • Bawang putih, geprek • bawang bombay iris tipis/ 1 batang bawang prei • Trasi • Saos tomat • Saos sambal • Kecap manis •

pisang kepok, haluskan • tepung pisang goreng rasa vanilla • Gula secukupnya, aku gak pake karna tepungnya udah manis • telur, aku pake 2 butir telor ayam arab😀 • Tepung panir • tepung terigu • Air • Minyak goreng • Garam

ayam, potong sesuai selera • Teppung terigu • Tepung bumbu sajiku • Telur, beri sedikit air, kocok • Bumbu halus • bawang putih • jahe • Merica • Garam • Air

ayam, potong kecil2 saja • bawang putih, geprek • jahe, geprek • bawang bombay ukuran sedang, belah 2 kemudian iris • cabe hijau besar, iris serong • kecap inggris • saos tiram • Kecap manis • Garam • Air • Minyak untuk menggoreng

daging ayam, potong sesuai selera • air asam jawa • bumbu halus: • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • gula merah • garam

nanas yg sudah diparut • terigu • baking soda • baking powder • margarin cair • gula pasir • garam • susu bubuk putih • meses/sukade/kismis • air putih

telur ayam • singkong (di parut) • kelapa agak muda (di parut memanjang) • tepung terigu • gula pasir • margarin (untuk mengoles) • vanili

sarang lebah madu yang masih ada larvanya, bungkus daun dan kukus sebentar • kelapa agak muda, parut • air kelapa • daun pisang • untuk menyemat • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kencur • kunci • lengkuas • terasi •

ayam, potong sesuai selera • kelapa agak muda, parut • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • merica • kemiri • garam, gula putih

tepung terigu • telur • air • daging buah naga merah • garam • minyak goreng untuk mengoles teflon

tempe (kalo ada yg udah nginep semalam) • bumbu halus: • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (buat yg suka pedas) • ketumbar • kencur • daun jeruk buang batangnya • terasi • garam, gula

nasi • tomat merah, potong dadu • cabe merah besar, iris serong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • teri medan segar • minyak wijen • penyedap (royco) • gula, garam • daun pisang • lidi untuk semat

daging sapi, cincang sesuai selera • kelapa setengah tua, parut • air kelapa • daun pisang • lidi / tusuk gigi untuk menyemat • gula, garam • BUMBU HALUS: • bawang merah • bawang putih • kencur • kunci • lengkuas •