Rusliana

Hanya seorang ibu 36yo yang cinta keluarga, bukan blogger atau chef propesional, hanya ingin berbagi dgn keluarga & teman2 tentang resep sehatku "let's diet from MSG, LESS SUGAR, LESS SALT & NO OILY FOOD "

lihat selengkapnya

4 Mengikuti 363 Pengikut

Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Ikan kembung (diet)

ikan kembung (tongkol,tengiri,selar,benggol) • cabai merah (potong kecil) • cabai rawit (potong kecil) ➡️ Boleh skip • bawang merah besar (potong dadu) • tomat (potong dadu) • air jeruk nipis (untuk merendam ikan agar tdk amis) • asam gelugur (asam kuping) ➡️ Diet 1/2 • asam kandis ➡️ Diet 1/2 • asam jawa (cairkan &buang bijinya) ➡️ Diet 1/2 • terasi abc (iris tipis) • air untuk merebus ➡️ Diet 300ml • Gula garam & penyedap rasa sesuai selera ➡️ Diet SKIP
- 4porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Mie soa (sarapan sehat si kecil & family)

mie soa • b bawang putih (cincang halus) • telur • daun bawang (ambil daunnya iris serong) • sawi minyak/sawi manis (bisa bayam Dan sayur daun lainnya) • kaldu ayam • air • minyak wijen • Garam sejumput (sesuai selera) • lada bubuk
- 1-2porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Woken! (Sarapan sehat si kecil)

kentang (ku pas & potong dadu) • wortel (kupas & potong dadu) • telur (dadar sesuai selera) • mentega/minyak goreng • Bahan yang di haluskan • cabai (boleh skip) • bawang putih • bawang merah1/4-1/2 sdt garam • kaldu ayam/boleh ganti dgn 3 iris kira2 20gr dada ayam bagi yg mengkonsumsi penyedap rasa boleh ganti dgn Royco/masako secukupnya
- 1-2 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Tahu +sayur kukus (ala diet / sarapan sehat si kecil)

tahu putih.. (Tahu kuning juga bs) • telur • wortel (potong dadu) • buncis (iris serong) • daun bawang (iris halus) • daun sop (iris halus) • Bahan yang di haluskan: • Bawang putih • Bawang merah • merica • garam (bagi yg diet, boleh skip or kurangi ya) • abon sapi/bon cabe jika suka (boleh skip)
- 20menit
- 2-4 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Green smoothie (ala diet)

apel hijau -/+ 100gr • brokoli • bayam • pak choy (sawi minyak) • jeruk nipis/lemon (boleh skip) • yakult (boleh ganti dgn air)
- 5-10menit
- 1-2 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Ayam sambal ala diet kalori/mayo

daging ayam (paha/dada) ➡️ Buang kulit • Bahan yang di haluskan • cabai merah (sesuai selera) • s Bawang putih • bawang merah • Bahan yg di parut: • tomat merah 150-200 gram • Bahan tambahan • kaldu ayam (home made) • garam (diet mayo ⭕️No garam) • cengkeh • kapulaga •
- 30 menit
- 3 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Salad sayur tanpa mayonnaise (diet kalori)

selada air • mentimun • daun kemangi (optional) • Tomat ukuran sedang-/+ 250gram • wortel (150gram) • appel hijau (optional) • cabai merah keriting • Bawang putih • Bawang merah • merica hitam /1/2 sdt lada hitam bubuk • minyak wijen /olive oil • garam (secukupnya) •
- 20 menit
- 3 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Ayam kecap tanpa minyak (diet rendah lemak)

dada/paha ayam (buang kulit) • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • cabai merah (haluskan) • gula merah (serut) note: bagi yg tdk sedang diet gula bs pake gula pasir secukupnya • kecap manis • garam (sy tdk memakai garam karena kecap manis menurut sy sudah asin 😊) • kecap hitam (dark soy) . Note :bisa di ganti dengan menambah kecap manis menjadi 5sdm Dan tdk memakai gula merah lagi • cengkeh • kayu manis • bunga lawang • daun salam •
- 45 menit
- 3 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Sup pembakar lemak (diet Nikmat)

kubis (kol) ➡️ iris tipis • bunga kol ➡️ potong kecil2 sesuai kuntum • tomat merah -/+ 200gram ➡️ potong menjadi 8 bagian • paprika hijau ➡️ buang biji , potong sesuai selera • bawang bombay ➡️ potong tipis2 • bawang putih ➡️ haluskan • merica ➡️ haluskan • seledri ➡️cincang halus • daun bawang ➡️ cincang halus • garam (secukupnya sesuai selera tp jgn trlu bnyk tdk bgs bt diet) • kaldu ayam ➡️ bisa -/+ (kaldu Dari dada ayam) ➡️ lihat cara membuat kaldu ayam pada postingan sebelumnya
- 20 menit
- 2 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Ikan kakap masak jahe (ala diet)

Ikan kakap putih (potong sesuai selera) • Jahe (iris korek api + tipis2) • bawang putih (cincang halus) • belimbing sayur (belah 2 , kepal Dan sedikit di peras buang airnya) • b cabai merah (potong bulat) • daun bawang (iris tipis) • seledri (iris tipis) • garam (secukupnya) • saus tiram (non MSG) atau merek sesuai selera • minyak wijen (minyak goreng /margarin non salt) • ladaku bubuk • air jeruk nipis •
- 30 menit
- 3 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Bubur ikan beras merah (Kaya serat for diet)

beras merah / 1piring nasi beras merah (bulir panjang/pendek) • fillet ikan kakap (ikan besar lainnya jg ok) • s bawang putih (memarkan bersama kulitnya) • jahe (belah 2 & geprek) • bawang bombai (1/4 dari 1buah POTONG HALUS) • paprika hijau (1/4 dari 1buah POTONG DADU) • bunga kol POTONG SESUAI SELERA) • daun bawang (iris halus) • seledri (iris halus) • merica (haluskan) • garam (secukupnya) • minyak wijen (boleh skip) •
- 60 menit
- 3orang
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Ubi jalar Isi keju (ala diet)

ubi jalar -/+ 400gram (kuning,ungu ato putih sesuai selera) • keju batang (parut) • minyak wijen/margarin/minyak goreng/olive oil (untuk olesan) • vanilli (optional) • tempung maizena/tepung tapioka
- 20menit
- 3 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Ubi jalar panggang (ala diet)

ubi jalar kuning • garam • daun salam • lada hitam (secukupnya lada bubuk) • seledri (cincang halus) • minyak wijen (secukupnya untuk olesan teflon)
- 60minutes
- 3orang
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Steam / kukus ikan selar sambal (ala diet)

ikan selar kecil (-/+ 6 ekor) • tomat merah: 50gram • cabai merah • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • belimbing sayur (boleh skip) • kaldu ayam ➡️ lihat cara membuat kaldu pada postingan buat kaldu ayam alami saya , (boleh pake kaldu instant /penyedap rasa bagi yang non diet) • minyak wijen (yang non diet boleh pake minyak goreng) • air jeruk nipis • Garam
- 30 menit
- 3 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Sup brokoli & paprika (sup untuk mengontrol bb ideal/menuju bb ideal + sehat)

Brokoli /kembang kol • Kubis • wortel (100gram) • Bawang Bombay ( Dari 1 buah ) • Tomat merah • Paprika hijau (dari 1 buah -/+ 50gram) • Daun bawang • Daun seledri • kaldu ayam (lihat Cara pembuatan kaldu di postingan saya sebelumnya sebagai pengganti vetcin) • air untuk merebus • Garam • merica •
- 30 menit
- 1 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Kaldu ayam (pengganti penyedap rasa)

dada ayam (bisa bagian paha/sayap) • bawang putih (geprek) • daun salam • garam • air untuk merebus
- 45m
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Jagung manis pedas (ala diet pengganti nasi atau sekedar camilan)

jagung utuh ( pipil) -/+ 100 gram • cabe merah ( haluskan) bisa di tambah jika suka lebih pedas • bawang putih ( haluskan) • gula merah ( serut halus) • garam • keju / 20 gram keju parut • minyak wijen (mentega /butter/olive oil/minyak curah) • air
- 20 menit
- 2 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Seaweed potatoes (ala sushi)

kentang • nori (rumput laut kering) bisa pake rumput laut yang untuk sop • Bahan untuk isi • dada ayam (rebus Dan suwir) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (iris panjang & tipis) • paprika merah Dari 1buah (optional) iris tipis memanjang • daun bawang (iris serong) • wortel (iris korek api agak panjang) • baby kailan (optional) • jahe (iris korek api) • minyak wizen (minyak goreng, butter ,olive oil sesuai selera) •
- 75 menit
- 4 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Bawal panggang saus nenas

bawal hitam-/+ 300gram • nenas -/+ 150gram • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (cincang halus) • bawang bombai • paprika merah • jahe ( iris korek api) • cabe rawit (jika suka) • saus tomat (saya bikin sendiri, mom mau pake yg instant? Silahkan) • Gula • kecap manis (krn lagi program diet saya tdk pake kecap 😊) • garam •
- 30 menit
- 2 porsi
Rusliana

Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Kakap merah saus tomat (ala diet) 😍

Ikan kakap segar/stock di kulkas : • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (cincang halus) • bawang bombai : iris sesuai selera (tidak harus) • paprika: potong serong (tidak harus) • daun kemangi dapat di ganti dgn daun bawang 1helai • ikan teri (sebagai pengganti vetcin) • minyak wijen /olive oil ( bagi yg tidak diet dpt memakai minyak goreng.) • jeruk nipis + garam 1/4 sdt untuk rendam ikan • Bahan saus tomat • tomat -/+ 500 gram • garam •
- 60+
- 2 porsi

Lihat Selengkapnya