Ninith

nasi • smoked beef • margarin • bawang putih • kaldu jamur • saos tiram/ sesuai selera • lada • Daun bawang

daging kambing bagian paha, potong2, cuci bersih • beras biasa, rendam 10 menit, tiriskan • bawang bombai, cincang • Bumbu rempah: • kayu manis • kapulaga • bunga lawang • cengkeh • susu cair • saos tomat • bumbu kari merk bambo* / indo*ood • gula, garam, penyedap, air, margarin untuk menumis •

Kuah soto semarang • Sekeping gula merah • kerang ditusuk pake tusukan sate

ayam kampung • kerang kupas • kecap manis • gula merah • Air setengah panci untuk merebus masing2 ayam, dan kerang • Garam, gula, penyedap secukupnya sesuai selera • Bumbu cemplung : • daun salam • daun jeruk • sereh • jahe, digeprek • Bumbu halus : •

krecek, rendam air sampai lembek • tempe, iris kotak • cabe merah keriting atau sesuai selera, haluskan • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun salam • lengkuas • garam atau sesuai selera • gula pasir atau sesuai selera • air • sct santan sun kara • gula merah •

telur ayam/ bebek, rebus, kupas • bawang merah, kulitnya disimpan, lalu iris tipis • bawang putih, kulitnya disimpan, lalu iris tipis • sereh • gula merah • daun salam • teh celup • kecap bang* • garam • gula • air

gori/ nangka muda, rebus tiriskan • Tetelan, rebus, tiriskan • daun so • sct santan kara • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • garam/ sesuai selera • ketumbar • kemiri • penyedap • gula/ sesuai selera •

wortel, iris • kembang kol • kentang, iris tipis2 • daging ayam, potong kotak • daun bawang dan seledri • tomat • bawang putih, geprek • lada, haluskan • bawang bombai, iris besar • blueban* • air • gula, garam, royc*, pala bubuk (optional) •

kentang ukuran kecil • bawang putih • telur • garam • lada • Minyak untuk menggoreng

cabe ijo • cabe rawit ijo • tahu kulit • bawang putih • bawang merah • kecap bang* • garam • gula • sct royco ayam • Minyak untuk menumis

cabe rawit/ sesuai selera pedas • gula merah • garam • sct kecil terasi abc dibakar • jawa • Buah2an : • Mangga muda • Timun • Atau buah apa aja sesuai selera

cabe hijau keriting • bawang putih • bawang merah • tomat hijau kecil • daun jeruk, sobek2 • minyak untuk tumis sambal • gula • garam/ royco

bayam • gambas/ ceme • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • Bawang goreng • garam/ sesuai selera • gula/ sesuai selera • penyedap/ sesuai selera • air • daun salam

tahu putih potong jd 2 atau 3 tipis aja • bawang putih cincang halus • petis semarang • garam • gula merah • air • Minyak untuk menggoreng

wortel potong korek • kol iris tipis • tauge • sledri dan daun bawang irus tipis • bawang putih cincang halus • garam • royco • tepung terigu • tepung beras • air atau atur kekentalan yg diinginkan. Tapi jgn encer

jipan • Segenggan daun so • kacang panjang • seledri • cabe hijau • asem jawa • air • bawang putih iris • bawang merah iris • daun salam • Bawang goreng • Garam, gula, penyedap atau sesuaikan selera

telur • sp • gula pasir • tepung segitiga biru • vanili bubuk • susu bubuk dancow • minyak goreng • susu kental manis putih • Pewarna makanan

Bebek • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe, lengkuas, kunyit • serai • ketumbar bubuk • kemiri • lada • gula, garam, penyedap rasa • Bumbu cemplung: • daun salam •

daging sapi bagian sengkel • santan sun kara (yg segitiga 65ml) • sct bumbu indofood rasa rendang • air • Bumbu tambahan : • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • rawit (iris tipis, sesuaikan selera pedas masing2) • sereh • daun salam • lengkuas (boleh diparut boleh tidak) • daun jeruk •

bihun untuk 2 porsi • bawang putih pilih yg besar • merica butiran • garam • penyedap rasa • kecap • margarin • telor ayam • Pelengkap : • kulit ayam rebus • kol iris tipis • Seledri iris tipis •