Novhiesnotes

pare, iris halus • kelapa setengah tua, parut • cabe besar, iris halus • bawang merah, iris • bawang putih, iris • terasi, bakar • garam • kaldu bubuk • minyak goreng • Bawang goreng

Tomat Hijau, iris • cabai rawit (atau sesuai selera) • bawang merah, iris tipis • garam • air jeruk nipis

kerang • cabe rawit atau sesuai selera • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • bubuk Maggie • chili sauce • oyster sauce • gula pasir • Garam • Minyak untuk menumis

cumi-cumi dibersihkan, biarkan tintanya ttp ada • cabe rawit iris • bawang putih • ketumbar sangrai • daun jeruk • chili sauce • teriyaki sauce • garam, gula, merica

Mie Instant rebus rasa apa aja • dauk kol, iris • tomat • telur • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Bawang goreng sebagai taburan • minyak untuk menumis • air

ayam (saya pakai ayam merah/petelur) • sate • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • kunyit • kaldu bubuk • garam • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek •

dada ayam fillet, potong mjd 3-4 bagian • merica • ketumbar • merica • garam • tepung bumbu • cabe rawit • bawang putih • garam

mie telur kering, saya pakai merk Atoom • telur, rebus • bayam, rebus • tauge, seduh air panas • timun (kecil) • tahu, goreng • Bumbu Mie Goreng : • bawang putih, haluskan • merica • kaldu bubuk • kecap manis • garam •

lobster, belah 2 • telur puyuh, rebus, kupas • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe rawit • cabe keriting • ketumbar • jinten • kunyit • jahe • lengkuas, geprek •

iga sapi, iris sesuai ruas • bawang putih, haluskan • ketumbar sangrai, haluskan • asam jawa • gula merah cair • merica • garam • kaldu bubuk

bihun, seduh air panas, tiriskan • ayam goreng, suir • telur • daun pre • sawi hijau, potong" • kol, iris" • bawang putih, dihaluskan • merica halus • garam • bubuk kaldu • kecap manis

Lobster, belah 2 • bawang putih, cincang • daun pre, iris memanjang • kecap asin • gula pasir • jeruk nipis • jahe, iris korek api • garam • minyak goreng

daging suki • paprika, iris, sy pakai mix 3 warna • tomat, iris • bawang putih haluskan • Teriyaki sauce • chili sauce • black pepper • kaldu bubuk • Garam • Minyak untuk menumis

cabai rawit • bawang putih • bawang merah • Garam • Kaldu bubuk

pindang tongkol, dibersihkan • bawang putih • bawang merah • kemiri bakar • ketumbar • merica • santan instant • kaldu bubuk • Garam • Minyak untuk menggoreng

beras pulen • ketan • cuka sushi • timun (saya pakai timun hijau/krai) • tuna (dlm minyak/oil) • mayo • merica • nori • Oyster sauce

ayam (800gram) • minyak goreng • merica • kaldu bubuk • Garam • bawang putih haluskan • jahe (4 ruas), iris • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih, potong • diung bawang nerah, potong • tomat, potong •

daging Suki • jamur enoki • tahu taiwan • tofu udang • sawi putih • kangkung • jamur kuping • tomat cherry • daun bawang • buncis • lengkuas, geprek • bawang putih, iris •

Ayam, potong kecil • santan instant (Kara) • tomat, potong 8 bagian • belimbing sayur, potong 1/2 cm • cabe rawit, iris tipis • cabai keriting, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • daun salam • lengkuas, geprek • jahe, geprek • sereh, geprek •

bihun, seduh tiriskan • taoge, seduh tiriskan • tahu, goreng • Kerupuk • Emping • Bawang goreng • cabai rawit atau sesuai selera • bawang putih • jawa, larutkan dgn air panas • gula merah • kacang tanah goreng • Garam secukipnya