tepung beras • Daun kunyit , buang tulangnya • Ikan nya bisa ikan asin basah, saya pake ikan kembung fillet • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas jempol besar • Jahe • Kunyit , saya pake kunyit bubuk kira kira 1-2 sdt • Jeruk nipis untuk memberisihkan ikan • Garam • Penyedap (opsional) •