Ini gorengan ala Padang,tiap pulang kampung pasti beli ini, kadang disempet2in pesen pagi pagi yg belum digoreng buat dibawa balik utk oleh oleh. Biasanya sala lauak atau sala ikan sebagai pelengkap makan lontong/ katupek atau bisa juga sbg camilan biasa spt gorengan. Makan hangat hangat lbh nikmat 😊Source : Mrs. Nicky (skip daun bawang)

Punya tepung beras buatan asli Pariaman, dan pengen bget makan sala, jadilah bikin sala walaupun belum pernah buat sebelumnya. Resep sala lauak ini saya dptkan dari org tua temen yg asli org Pariaman, alhamdulillah berhasil, enak dan renyah bangett, my first experiment 😋😋💘💘💃💃

Karena lebaran kali ini gaj bisa pulang dan tetiba kangen hidangan ketupat atau lontong sayur padang komplit yang ada sala lauaknya, jadi isenglah bikin sendiri dirumah. Asli terobati kangen makanan kampung #PejuangGoldenApron3

Hari ini buatin anak-anak camilan unik dari daerah Pariaman-Padang,,,camilan ini enak,,,,bentuknya bulat2,,, pedas,,, harum daun kunyit,,, khasnya ikan asin peda dan teksturnya crunchy,,,,untuk takaran cabenya saya kurangi dan tidak buat sambal cairnya karena untuk anak yang kurang suka pedas,,,tapi tetap saya tulis sesuai resep aslinya,,,mari ikutan,,,semoga sukaSource Dapur Adis Youtube Channel#bola_rasakuinirasamu#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_madura#cookpadcommunity_surabaya#cookpadersjawabali#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove

Nyobain buat "Sala Lauak Khas Padang" resepnya MPL's Kitchen, ternyata enak rasanya perpaduan tepung beras sangrai, dan ikan asin peda serta bumbu yang sederhana... Tadi sekalian buat sandingan sayur lodeh hmmm... Pas bana.. 🤗 saya sengaja buat 1/2 resep aslinyaSource : MPL's Kitchen#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe13#26agustus2020#recook

Ahad, 2 Mei 2021/#421Cemilan gurih asin kuliner khas minang ini memang selalu bikin nagih.. Disini banyak juga yg jual sala, tapi bisa bikin sendiri itu lebih hemat, lebih puas krn hasilnya banyak dan makannya juga bisa banyak..apalagi anak2ku suka banget.Sy recook resepnya Uni Rika yg dpt resep dari temannya yg asal Pariaman.. Saya hanya memodifikasi bahan yaitu memakai cabe segar, serta dalam langkah membuat adonan: air yg dituang ke tepungnya.Hal yg paling penting, membulatkan adonan hrs dlm keadaan hangat biar bulatannya mulus. Dlm proses menggoreng, minyak tdk terlalu panas dan apinya sedang saja agar adonan sala tdk meledak. Jangan dibolak balik, cukup sekali balik stl sala berkulit.Source : Rika's Kitchen https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14763064-sala-lauk-khas-pariaman?invite_token=kEA1Whte7gh4LkZmCK8fAMwv&shared_at=1619839667#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#KampoengRamadan#Posbar_Ramadan#AkuAsin

Ada nasi sisa semangkok penuh, direndam air panas biar lembek trus di blender. Separo buat adonan sala, separo buat bikin pempek nasi 😊Sala lauak (sala lauk/ikan) ini camilan khas dr pariaman yg berbahan dasar tepung beras, ikan kering dan daun kunyit. Org minang rata2 suka sm camilan gurih rasa ikan ini. Yuk marii dicoba 😃

Diajakin coboy jalan² ke tanah minang nyobain berbagai kuliner khas padang yang kayah akan rempah..sebenere sudah sering bikin makanan khas padang tp kali ini ak bikin cemilan beratnya bisa juga sebagai pengganti lontong yaitu sala lauak. Salak lauak makanan gorengan khas Pariaman, Sumatra Barat yang berbahan dasar tepung beras berwarna kuning kecoklatan karena mempunyai campuran bahan yang berasal dari kunyit. biasanya sala lauak ini cocok dinikmati dengan sate padang atau di cemilin gini sudah enak kq..Source : @Ayu_MamaAura#imaimey#imaimeysalalauak#OlahanTepungBerasImaimey#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#MasakanDariMinang

Tiba2 lagi pingin buat salah satu camilan khas dari Padang Pariaman. Rasanya pedes gurih. Penuh tantangan juga sih buat ini, krna kalau salah proses pmbuatannya, adonan bisa terbang saat digoreng 😂, kalau g gtu ya adonan g mateng bagian dlmnya. Dan akhirnya stelah dpt resep ini dri sodara yg asli sana dan tau tips nya, jdi juga deh sala lauak yg kres diluar tp lembut didalam. Selamat mencoba ya 😊