Jesslyn's Kitchen

Butter • Gula halus (gula pasir blender) • Madu • Telur • Almond Powder • Terigu Kunci • BP • Lemon Zest (±3 lemon) • Lemon Juice • Air Lemon • Gula Halus

Terigu Oriental Bogasari • Ragi Instant • Susu Bubuk • Gula • Bread Improver • Kuning Telur • Telur Utuh • Susu cair Full Cream • Air Es • Margarine(sy 65 gr Butter+45 gr Margarine) • Garam • Susu UHT (untuk olesan) •

Bahan Kulit: • Terigu Segitiga • Gula pasir (blender) • Vanili • Margarine dingin • Air es • Bahan Brownies: • Dark Chocolate • Minyak Goreng • Butter • Telur • Gula pasir (blender) •

Bahan A: • Putih Telur • Gula Pasir • Garam • Vanila • Air • Bahan B: • Terigu Protein Sedang • BP • SP • Bahan C: • SKM •

Bahan isian: • Kacang Tanah • Gula Pasir atau sesuai selera • Palm Sugar • wijen cuci, gonseng smp keemasan • Garam • Bahan Pau: • Tepung Pao Bogasari • Gula Pasir • Ragi Instant • Air Es (me: susu UHT dingin+ air es) • Minyak Goreng •

Cream Cheese • Gula Kastor • Garam • Vanila • Air Lemon • Parutan Kulit Lemon • Telur (114 gr) • Whippy Cream • Terigu Segitiga

Bahan A: • Gula jawa + 1 sdm Gula Pasir • Air • daun Pandan • Bahan B: • Singkong (buang sumbu di tengah ubi, parut halus) • Garam • Santan Fresh cair (me: 50 ml santan fresh kental+ air) • Daun Pandan • Bahan C: • Santan fresh (me: 230 gr santan kental fresh +170 gr air) • Tepung Beras •

Bahan A: • Margarine • Gula Pasir diblender • kuning telur • Keju Cheddar parut(resep asli 143 gr) • Terigu protein sedang • Bahan B: • putih telur (180gr)

Tepung Terigu Cakra • Terigu Segitiga • Ragi Instant • Air Es • Gula • Garam • Margarine • Butter • Susu Cair Dingin • Kuning Telur • BP • Bread Improver •

Tepung Sagu • Gula halus (gula pasir diblender) • Keju parut • Kuning Telur • Margarine • Salted Butter • Santan Kental Instan • Taburan: Secukupnya Keju Parut

Tofu • Bawang putih cincang • bawang merah cincang • Cabai Keriting cincang • daun Kari • Nestum Original/ (me: 2 sachet nestum original) • Minyak Goreng+ 1 sdt Butter • Garam • Royco Ayam • Gula

Bahan Nugget: • Roti tawar • Susu cair Full Cream • Fillet Ayam potong2 • Bwg bombai tumis dgn minyak sckpnya • Bawang Putih goreng • Garam • Gula • Merica • Kuning Telur • Tepung Tapioka • Keju Cheddar Parut •

Bahan A: • Kuning Telur • Telur Utuh • Essens Vanila • Susu cair full cream • Minyak Goreng • Terigu Protein Rendah ayak • Susu Bubuk ayak • Bahan B: • Putih telur (saya:180 gr) • Garam • Air Lemon/1/2 sdt Cream of tartar •

Bahan Buttermilk u red Velvet: • susu UHT • Air Lemon atau jeruk nipis/ 1.5 sdm Cuka Makan • red food coloring • Bahan Cake : • Butter • gula pasir halus • gr/ 2 butir telur ukuran besar • vanilla • Tepung Kunci • coklat bubuk • garam •

Telur • Gula • Terigu Segitiga (ayak) • SP • Air Kelapa Tua (115 gr air Kelapa Tua+15 gr endapan Pandan) • pasta Pandan • Kelapa Setengah Tua, parut dikukus (beri garam sedikit)

Bahan A: • Telur • Gula Pasir (resep asli 85 gr) • Madu • Bahan B: • Terigu protein Sedang • Soda Kue • Garam Halus • Vanila essens/ pasta • Bahan C: • Air Putih • Bahan D: •

Bahan Adonan coklat: • Salted butter (butter+ margarine) • DCC • telur ukuran besar • Garam • Gula Pasir diblender(resep 150 gr) • Tepung terigu protein sedang (resep asli 74 gr) • Coklat bubuk • BP • Adonan cream cheese: • cream cheese/ Spread Cheese, biarkan dalam suhu ruang • butter •

Bahan A: • kuning Telur • Gula Pasir • Garam • Minyak Sayur • Santan Kental+ 35 gr Endapan Pandan (total 100 gr) • Tepung Kunci Biru (ayak) • Putih Telur (240 gr) • Air Lemon • Gula Pasir • Bahan Milo Frosting: • Margarine (Blueband) •

Frosting Gula Jawa • Bahan: • Gula Jawa iris/ cincang halus • Air • daun Pandan • Bahan Whippy Cream u topping: • Whippy Bubuk • cairan Gula Jawa (ambil dari frosting gula jawa) • Air Es • Bahan Pandan Sponge Cake: • Bahan A: • kuning Telur •

Melon • Air • Gula Pasir • tepung agar2 • Bahan Saus Karamel: • Gula pasir • daun pandan • Air • Fresh Santan Kental • Garam